Geräucherter Lachs und Dill Tortilla

Name: Geräucherter Lachs und Dill Tortilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen fettreduzierte saure Sahne, geteilt; 5 groß Eier, leicht geschlagen; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer dill; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 2/3 tasse (über gehackten geräucherten Lachs; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leichte saure Sahne; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1/4 Pfund Yukon Gold oder rote Kartoffeln, dünn geschnitten (über

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als erschwingliches Hauptgericht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 45%, was gut ist. Ähnliche Rezepte sind Geräucherter Lachs & Mascarpone Tortilla, Geräucherter Lachs und Dill Tassen, und Dill Geräucherter Lachs Hash.

Anweisungen

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kartoffeln in die Pfanne geben; Kartoffeln leicht mit Kochspray besprühen. 8 Minuten kochen und häufig wenden (Kartoffeln nicht zu stark bräunen oder knusprig werden lassen). Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und kochen Sie 20 Minuten oder bis sie weich sind, wobei Sie häufig umrühren und wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kartoffeln in eine Schüssel geben. Pfanne mit einem Papiertuch abwischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Schüssel

Pfanne

Kombinieren Sie Eiersatz, Zwiebel, Dill, Salz, Pfeffer und Eier in einer großen Schüssel. Lachs einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiersatz

Pfeffer

Lachs

Zwiebel

Frisch Gepflückte Dillzweige

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kartoffel hinzufügen und vorsichtig umrühren, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Öl in Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Kartoffelmischung hinzu; Kochen Sie 1 Minute und drücken Sie die Kartoffeln vorsichtig mit einem Spatel nach unten, um die Mischung in der Pfanne leicht abzuflachen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren; Kochen Sie 15 Minuten oder bis das Ei vollständig um die Ränder gelegt ist und sich gerade in der Mitte der Pfanne befindet, wobei die Pfanne häufig leicht geschüttelt wird. (Tortilla sollte sich leicht in der Pfanne bewegen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Pfanne

Legen Sie einen Teller verkehrt herum auf Tortilla; invertieren auf Platte. Vorsichtig schieben Tortilla, gekocht Seite nach oben, in Pfanne. Kochen Sie 5 Minuten oder bis Messer in der Mitte eingesetzt kommt sauber, sanft schütteln Pfanne gelegentlich. Tortilla vorsichtig mit einem Spatel lösen; auf Servierplatte geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Messer

Pfanne

Mindestens 10 Minuten abkühlen lassen.

In 8 Keile schneiden und mit saurer Sahne belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Auf Wunsch mit Dill garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gepflückte Dillzweige

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen fettreduzierte saure Sahne, geteilt 5groß

Eier, leicht geschlagen 11 EL getrockneter Oregano

gehackter frischer dill 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 1Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 113Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

2/3 tasse (über gehackten geräucherten Lachs 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leichte saure Sahne 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1/4 Pfund Yukon Gold oder rote Kartoffeln, dünn geschnitten (über

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Rochioli Estate Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 42 Dollar pro Flasche.