Geröstete Butternut-Kürbissuppe mit Äpfeln und Garam Masala

Geröstete Butternut-Kürbis-Suppe mit Äpfeln und Garam Masalan ist ein glutenfrei, milchfrei und vegetarisch Suppe. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion enthält 164 Kalorien, 2g Eiweiß, und 6g Fett. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Wein haben, Braeburn Apfel, Butternut Squash, und ein paar andere Zutaten zur Hand, Sie können es machen. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 65%, was solide ist. Versuchen Geröstete Butternut Squash Suppe w / Äpfel und Garam Masala, Gebratene Butternut-Kürbissuppe mit Äpfeln und Garam Masala, und Geröstete Butternut-Kürbissuppe mit Wildreis und Äpfeln für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Backofen auf 40 vorheizen
Kombinieren Sie Squash, 2 Esslöffel Öl, Sirup, Salz, Garam Masala und Pfeffer in einer großen Schüssel. Squash in einer einzigen Schicht auf einer mit Kochspray beschichteten Gelee-Rollen-Pfanne anrichten.
Backen Sie bei 400 für 45 Minuten oder bis weich.
Restliches 1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Schalotten hinzufügen; saut 2 Minuten oder bis sie weich sind. Stir in Apfel; saut 2 Minuten oder bis sie weich sind. Wein einrühren; 1 Minute kochen. Squash, Wasser und Brühe unterrühren. Zum Kochen bringen; 3 Minuten kochen.
Die Hälfte der Suppe in einen Mixer geben und glatt rühren. Mischung durch ein Sieb in eine Schüssel geben; Feststoffe verwerfen. Wiederholen Sie den Vorgang mit der restlichen Hälfte der Suppe. Sojamilch einrühren.
Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Quintan Essentia Chenin Blanc. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 35 Dollar.
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Quinta Essentia Chenin Blanc
Eine tiefgelbe Farbe deutet auf volle Reife und Komplexität hin. Aromen von gebackener Birne, reifem Apfel, Noten von frischen Zitrusfrüchten und gerösteten Nüssen sind auf einer komplexen und geschichteten Nase vorhanden. Der Gaumen ist reich strukturiert und enthüllt Ananas, tropische Früchte und Golden Delicious Apple. Der Abgang wird lange durch eine feste Säure ergänzt, die dem Wein Länge und Fokus verleiht.Kombinieren Sie diesen Wein mit gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten im Allgemeinen.