Geröstete Paprika-Tomatensuppe

Name: Geröstete Paprika-Tomatensuppe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Nüsse jeder Art (gehackt) kann ganze San Marzano oder andere Birnen - oder Pflaumentomaten; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Crème Fraîche oder Naturjoghurt; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gemüse-oder Fett-mager-Hühnerbrühe; 2 Nelke Knoblauch, geschält und gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) frischer Zitronensaft; 3 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 198 Nüsse jeder Art (gehackt) Zwiebel , geschält und gehackt; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackte Petersilie; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) paprika wie pimentón de La Vera (siehe Anmerkungen); 3 rote Paprika (1 1/2 lb. total), gespült, gestammt, ausgesät und halbiert; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer

Geröstete Paprika-Tomatensuppe könnte nur die Suppe sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 2g Eiweiß, 6g Fett, und insgesamt 98 Kalorien. Eine Mischung aus Tomatenkonserven, Salz und Pfeffer, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. 5%. iemlich gut. Versuchen gebratene Tomaten und Paprika Dip, 5-Minuten gerösteter Paprika Dip, und Leicht gerösteter roter Pfeffer Dip für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den broiler.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Legen Sie die roten Pfefferhälften, schneiden Sie die Seite nach unten, in eine Backform und braten Sie 4 bis 5 Zoll von der Hitze, bis die Häute schwarz und blasig sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Abkühlen lassen, unbedeckt 10 bis 15 Minuten. Die Paprika schälen und in eine Schüssel geben, alle Säfte reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer 3- bis 4-Liter-Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl und die Zwiebel hinzufügen; oft umrühren, bis die Zwiebel weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und rühren Sie, bis er durchscheinend ist, 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie die gerösteten Paprika und Tomaten zusammen mit ihren Säften und dem Paprika hinzu. Bringen Sie zu einem niedrigen Simmer und kochen, gelegentlich umrühren, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Peppers

In einem Mixer oder einer Küchenmaschine die Suppe in kleinen Mengen pürieren, bis sie glatt ist. Rein in die Pfanne geben und Brühe und Zitronensaft einrühren. Bei mittlerer Hitze heiß rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Tassen oder Schüsseln schöpfen und mit einem Klecks Crme Frache oder Naturjoghurt und Petersilie garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Einfacher Joghurt

Zitronensaft

Petersilie

Brühe

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Schüssel

Schöpflöffel

Pfanne

Do-Ahead-Tipps: Machen Sie Suppe bis zu 3 Tage im Voraus. Luftdicht im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren aufwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Party Short-Cut: Wenn Ihre Gäste dazu neigen, sich in der Küche zu versammeln, lassen Sie diese geröstete rote Pfeffersuppe bei schwacher Flamme auf dem Herd und stellen Sie Tassen, Schöpfkelle und Toppings in die Nähe (das ist ein Gericht weniger zum Waschen).

Zutaten, die Sie benötigen

Geröstete Rote Paprika

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Herd

Weinpaarung: Klassischer Brut-Sekt verleiht diesem Gericht Eleganz. Alternativ ist ein trockener, fruchtiger Ros ein unerwartetes Match.

Zutaten, die Sie benötigen

Sekt