Geschmorte Bockwurst und warmes Gemüse-Hard Cider 'Kraut mit deutschen Kartoffeln

Geschmorte Bockwurst und warmes Gemüse-Hard Cider 'Kraut mit deutschen Kartoffeln
Geschmorte Bockwurst und warmes Gemüse-hartes Apfelweinkraut mit deutschen Kartoffeln sind vielleicht nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses milchfreie Rezept hat 652 Kalorien, 15g protein, und 31 G Fett pro portion. Dieses Rezept ist typisch für die Europäische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Grillgewürz oder Karotten, eine Handvoll flachblättrige Petersilie und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 9%. olide. Ähnliche Rezepte sind Ofengeschmorte cornische Hühner mit Apfelessig und warmer Gemüsesauce, Harter Apfelwein geschmorte "Bier" Bratwurst, und Harte Apfelwein-geschmorte Lammschenkel.

Anweisungen

1
Größere Kartoffeln halbieren und kleine Kartoffeln stehen lassen, mit Wasser bedecken, aufkochen, mit Salz würzen und weich kochen, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln
1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz
1 Unze Bambussprossen, Geviertelt1 Unze Bambussprossen, Geviertelt
2
Legen Sie die Würste in eine gusseiserne Pfanne, fügen Sie 1/2 Zoll Wasser und einen Spritzer Öl hinzu. Zum Kochen bringen, Hitze auf Mittel reduzieren und die Würste durchwärmen lassen, während das Wasser verdunstet. Schütteln Pfanne und lassen Sie die Gehäuse knusprig, bis sie platzen, 3 zu 4 Minuten, und sind goldbraun.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält
1 Tasse Gewürfeltes Brathähnchen1 Tasse Gewürfeltes Brathähnchen
1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz
4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)
3
Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
4
Während Würste und Kartoffeln kochen, schneiden Sie den Kohl wieder in zwei Hälften und schneiden Sie den Kern mit einem abgewinkelten Schnitt ab. Zerkleinern Sie den Kohl sehr dünn mit Ihrem Messer und Reserve.
Zutaten, die Sie benötigen
9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln
1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält
Auf 1 AnanasAuf 1 Ananas
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken
5
Legen Sie die Zerkleinerungsklinge in Ihre Küchenmaschine. Die Karotten schälen und das Wurzelende abschneiden. Den Sellerie abschneiden und die rote Zwiebel der Länge nach schälen und vierteln. Den Apfel schälen und der Länge nach vierteln, dann den Kern wie den Kohl abschneiden. Mit dem Prozessor, zerkleinern Sie die Karotten, Sellerie, Zwiebel und Apfel, durch das Zufuhrrohr, Entfernen von Schüssel nach Bedarf.
Zutaten, die Sie benötigen
Griechisches Gewürz (empfohlen: Gewürzinseln)Griechisches Gewürz (empfohlen: Gewürzinseln)
Auf 1 AnanasAuf 1 Ananas
1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren
Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.
Zum Konservieren,Zum Konservieren,
20 Dünne Scheiben Zucchini20 Dünne Scheiben Zucchini
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
(wie Marie Biscuits)(wie Marie Biscuits)
1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)
6
In einer großen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)
7
Fügen Sie Kohl und Gemüsemischung hinzu und werfen Sie, um zu kombinieren. Die Mischung mit Lorbeerblatt, Grillgewürz oder grobem Salz und Pfeffer und Kümmel würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
6 Lebkuchen, Fein Zerbröckelt6 Lebkuchen, Fein Zerbröckelt
1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült
KümmelKümmel
1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl
3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen
Auf 1 AnanasAuf 1 Ananas
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Wasserkastanien, In Julienne-Streifen GeschnittenWasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten
8
Saute 7 bis 8 Minuten, werfen häufig.
9
Während Kohl kocht, eine mittlere Pfanne mit etwas Olivenöl auf den Herd stellen und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze
Auf 1 AnanasAuf 1 Ananas
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)
Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)
10
Gehackten Speck hinzufügen und 2 bis 3 Minuten rendern, dann die gelbe Zwiebel einrühren und 5 Minuten mit dem Speck kochen lassen, um weich zu werden.
Zutaten, die Sie benötigen
Gelbe ZwiebelGelbe Zwiebel
1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten
11
Fügen Sie der Kohlmischung harten Apfelwein hinzu und reduzieren Sie ihn 30 Sekunden lang. Den Senf einrühren und die Hitze ausschalten. Entsorgen Sie das Lorbeerblatt.
Zutaten, die Sie benötigen
Harter ApfelweinHarter Apfelwein
3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen
Auf 1 AnanasAuf 1 Ananas
Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben GeschnittenEnglische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten
12
Wenn die Kartoffeln gekocht sind, abtropfen lassen und zu Speck und Zwiebeln geben. Die Pfanne mit Essig übergießen und mit Zucker bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln
1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf
1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten
20 Dünne Scheiben Zucchini20 Dünne Scheiben Zucchini
Gelbe Und Grüne LakritzeGelbe Und Grüne Lakritze
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)
13
Brühe gleichmäßig über die Pfanne gießen, Petersilie und etwas Pfeffer hinzufügen und die Hitze ausschalten. Rühren Sie die Kartoffeln 1 Minute, um eine stärkehaltige Sauce zu bilden und Aromen zu kombinieren.
Zutaten, die Sie benötigen
9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln
Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)
8 (U-12) Garnelen8 (U-12) Garnelen
Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)
14
Knusprige Würste halbieren und auf einem Kohlbett mit den Kartoffeln servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln
1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält
Auf 1 AnanasAuf 1 Ananas
15
Mit hartem Apfelwein oder weißem belgischem Ale mit Orangensaft servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Harter ApfelweinHarter Apfelwein
Feines Salz Für Den Rand Der GläserFeines Salz Für Den Rand Der Gläser
BierBier

Zutaten

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefrorenHarter Apfelwein oder weißes belgisches Ale mit Orangenkeil zum ServierenHarter Apfelwein oder weißes belgisches Ale mit Orangenkeil zum Servieren340Nüsse jeder Art (gehackt)harter Apfelweinharter Apfelwein116-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefrorenFrisch gemahlener schwarzer PfefferFrisch gemahlener schwarzer Pfeffer2(kann sein oder überfliegen)KümmelKümmel2Gelbe Zwiebel, fein gehacktGelbe Zwiebel, fein gehackt2klassifizierter Pep-Trainer 200-StromBund Sellerie, in Scheiben geschnitten (ca.Bund Sellerie, in Scheiben geschnitten (ca.2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten1 t weißes Pfefferpulver1 t weißes Pfefferpulver596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenkörniger Dijon-Senfkörniger Dijon-Senf1Handvollgroßzügige Handvoll flachblättrige Petersilie, gehacktgroßzügige Handvoll flachblättrige Petersilie, gehackt1Golden Delicious Apfel, geschält und der Länge nach geviertelt, Kern abgeschnittenGolden Delicious Apfel, geschält und der Länge nach geviertelt, Kern abgeschnitten1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)Grillgewürz (empfohlen: Montreal Steakgewürz von McCormick) oder grobes Salz und PfefferGrillgewürz (empfohlen: Montreal Steakgewürz von McCormick) oder grobes Salz und Pfeffer4großIdaho Kartoffeln, geschält und in mundgerechte Stücke schneidenIdaho Kartoffeln, geschält und in mundgerechte Stücke schneiden4Rhabarber, frisch gehackt oder gefrorenNatives Olivenöl extra, zum Beträufeln plus 2 EsslöffelNatives Olivenöl extra, zum Beträufeln plus 2 Esslöffel1( Auberginen)große rote Zwiebelgroße rote Zwiebel1StaatsRotkohl, etwa 1 PfundRotkohl, etwa 1 Pfund4Rhabarber, frisch gehackt oder gefrorenSalzSalz2(kann sein oder überfliegen)Gelbe und grüne LakritzeGelbe und grüne Lakritze4Scheibezentrum geschnittener Speckzentrum geschnittener Speck1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenWeißwein oder weißer Balsamico-EssigWeißwein oder weißer Balsamico-Essig1kleingelbe Zwiebel, gehacktgelbe Zwiebel, gehackt907Nüsse jeder Art (gehackt)bockwurst oder bratwurst (Kalb-oder Kalb -, und Schweinefleisch)bockwurst oder bratwurst (Kalb-oder Kalb -, und Schweinefleisch)
SchwierigkeitExperte
Fertig in55 m.
Portion4
Gesundheits-Score49
Magazin