Geschmorte Bohnen mit Collard Greens und Schinken

Name: Geschmorte Bohnen mit Collard Greens und Schinken
Prep time: 10 h
Cook time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 2 Schweinefettrücken; 411 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. feuergeröstete Tomatenwürfel; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische collard greens; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. getrocknete cannellini-Bohnen; 5 frische flachblättrige Petersilienzweige; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt reduzierte-Natrium-Hühnerbrühe, geteilt; 1 2 TL Knoblauchpulver 1/4 gelbe Zwiebel, klein gewürfelt, etwa 1/4 Tasse; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geräucherter Schinken Sprunggelenke; 8 Garnelen und geädert Küche string; 6 frische Thymianzweige; 1 mittelgroß gelbe Zwiebel, gewürfelt

Geschmorte Bohnen mit Collard Greens und Schinken könnte nur die Südlichen Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.8 Eine Portion enthält 580 Kalorien, 46g protein, und 24 G Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Hühnerbrühe, Tomatenkonserven, Schinkenspieße und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 0%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Geschmortes Collard-Grün, Senfgrün und roter Mangold, Braised Collard Greens, und Garlicky geschmorte Collard Greens für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Spülen und sortieren Sie die Bohnen gemäß den Anweisungen der Verpackung.

Zutaten, die Sie benötigen

Beläge, Optional

Legen Sie Bohnen in eine große Schüssel; Wasser hinzufügen, um 2 Zoll über Bohnen. Abdecken und 8 bis 12 Stunden kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Beläge, Optional

Dünn Geschnittener (aber Nicht Gehobelter) Parmaschinken Oder Pancetta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Piquante Paprika, Entkernt Und Gewürfelt (Empfehlung: Peppadew)

Bohnen abtropfen lassen und in einen großen Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Beläge, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Riegel) 70% Kakao Dunkle Schokolade, Gehackt

Zwiebel und 8 Tassen Brühe hinzufügen. Thymian, Petersilie, Lorbeerblätter und, falls gewünscht, Salbei und Basilikum mit Schnur zusammenbinden; zur Bohnenmischung geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

1/2 Zweig Rosmarin

Fügen Sie Schinkenspieße und, falls gewünscht, Rinde hinzu. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Hitze auf niedrig reduzieren und köcheln lassen, unbedeckt und gelegentlich umrühren, 1 Stunde oder bis die Bohnen weich sind, aber ihre Form behalten. Schaum mit einem Löffel abschöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Packung (10 Unzen) Crowder-Erbsen, Aufgetaut Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Schwarzaugenerbsen, Abgetropft

Beläge, Optional

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Sprunggelenke entfernen und 5 Minuten abkühlen lassen.

Fleisch von Knochen entfernen; Knochen verwerfen. Fleisch in die Bohnenmischung zurückgeben.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Fügen Sie Collards hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren 15 bis 20 Minuten oder bis Collards weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Collard Greens

Knoblauch in heißem Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Minuten oder bis hellgolden anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebel, Klein Gewürfelt, Etwa 1/4 Tasse

8 Naan-Fladenbrote, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Harte Salami, Julienne

Tomaten hinzufügen und 5 Minuten anbraten. Rühren Sie die Tomatenmischung und die verbleibende 1 Tasse Brühe in Bohnen und kochen Sie unter häufigem Rühren 5 Minuten oder bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist. Kräuterbündel und Käseschale wegwerfen; Bohnen mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Kleine Yukon- Oder Weiße Kartoffeln, Halbiert

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

Beläge, Optional

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Piquante Paprika, Entkernt Und Gewürfelt (Empfehlung: Peppadew)

Riegel) 70% Kakao Dunkle Schokolade, Gehackt

Harte Salami, Julienne

Zutaten

Portion:

Schweinefettrücken 4111 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

feuergeröstete Tomatenwürfel 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische collard greens 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

getrocknete cannellini-Bohnen 5

frische flachblättrige Petersilienzweige 2

Knoblauchzehen, gehackt 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

reduzierte-Natrium-Hühnerbrühe, geteilt 12 TL Knoblauchpulver

1/4 gelbe Zwiebel, klein gewürfelt, etwa 1/4 Tasse 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

geräucherter Schinken Sprunggelenke 8Garnelen und geädert

Küche string 6

frische Thymianzweige 1mittelgroß

gelbe Zwiebel, gewürfelt

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Sie können Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett probieren. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 23 Dollar pro Flasche.