Geschmorte Hähnchenschenkel mit grünen Oliven

Name: Geschmorte Hähnchenschenkel mit grünen Oliven
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding dick geschnittener magerer Speck, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 1 Yamswurzel, geschält und in dicke Scheiben geschnitten; 3 karotten, der Länge nach geviertelt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch entkernte grüne Oliven, vorzugsweise Picholin; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe oder natriumarme Brühe; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 groß Thymianzweige; 4 klein Rüben, geschält und in 1-Zoll-Stücke; 2 Kilogramm ganze Hähnchenschenkel jeweils)

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie geschmorte Hähnchenschenkel mit grünen Oliven. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 623 Kalorien, 37g protein, und 47 G Fett jeder. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen dick Speck, Salz und Pfeffer, Rüben, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. 6%. olide. Ähnliche Rezepte sind Geschmorte Entenbeine mit Lauch und grünen Oliven, Spice-Rubbed entenkeule Geschmort mit Grünen Oliven und Karotten, und Alice Waters ' geschmorte Entenbeine mit Lauch und grünen Oliven.

Anweisungen

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einem großen gusseisernen Auflauf das Öl erhitzen, bis es schimmert. Das Huhn mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ganzes Huhn

Speiseöl

Fügen Sie 3 der Beine zum Auflauf hinzu und kochen Sie über mäßig hohe Hitze, drehen Sie einmal, bis gebräunt, ungefähr 10 Minuten.

Auf einen Teller geben und die restlichen 3 Beine bei mäßiger Hitze anbraten.

Gießen Sie das Fett in der Kasserolle.

Fügen Sie den Speck, Zwiebel, Karotten und Rüben und kochen über mäßig hohe Hitze, Rühren, bis kaum erweicht, 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Kohlrabi

Speck

Zwiebel

Fügen Sie die Oliven, Thymianzweige, Lorbeerblatt und Brühe hinzu. Nestle die Hähnchenschenkel in der Kasserolle, so dass sie teilweise eingetaucht sind und zum Kochen bringen. Deckel mit einem eng anliegenden Deckel.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbein

Frischer Thymian

Lorbeerblatt

Olives

Aktie

Übertragen Sie den Auflauf in den Ofen und kochen Sie ihn etwa 45 Minuten lang, bis das Huhn und das Gemüse weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie das Huhn und Gemüse auf eine Platte; abdecken und warm halten. Die Brühe in einen großen Messbecher geben und so viel Fett wie möglich abschöpfen. Die Brühe in den Auflauf geben und kochen, bis sie um die Hälfte reduziert ist, etwa 5 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Huhn und das Gemüse in den Auflauf geben, abdecken und 5 Minuten kochen lassen, um es zu erhitzen, dann servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

Ganzes Huhn

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher