Geschmorte Ochsenschwänze mit chinesischen Grüns

Name: Geschmorte Ochsenschwänze mit chinesischen Grüns
Prep time: 3 h 6 min
Cook time: 3 h 6 min
Total time: 3 h 6 min
Yield: 2
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 6 baby bok choy; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 1 Handvoll Koriander, gehackt; 2 (Winter) (Großbritannien verwendet Johannisbeeren); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fermentierte schwarze Bohnen; 3 groß Knoblauchzehen, zerschlagen und geschält; 1 Zolln dick) runden frischen Ingwer; 1 kalk, geviertelt; 1 groß zwiebel, halbiert und dünn geschnitten; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Über Ochsenschwanzstücke (2-bis 2 1/2? dick); 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren reis nudeln; 4 Jakobsmuscheln, in Scheiben geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 4 ganzer Sternanis

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie geschmorte Ochsenschwänze mit chinesischem Grün. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 1569 Kalorien, 157 G protein, und 64 G Fett jeder. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Schalotten, runden Ingwer, Limette und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den dunkelbraunen Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Braune Butter Braune Zuckerkekse als dessert. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 5 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 6 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die chinesische Küche. 5%. olide. Versuchen Geschmorte Ochsenschwänze mit Sternanis und chinesischem Grün, Geschmorte Ochsenschwänze, und Wein geschmorte Ochsenschwänze für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

baby bok choy 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 t weißes Pfefferpulver 1Handvoll

Koriander, gehackt 2(Winter)

(Großbritannien verwendet Johannisbeeren)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fermentierte schwarze Bohnen 3groß

Knoblauchzehen, zerschlagen und geschält 1Zolln

dick) runden frischen Ingwer 1

kalk, geviertelt 1groß

zwiebel, halbiert und dünn geschnitten 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Über Ochsenschwanzstücke (2-bis 2 1/2? dick)2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

reis nudeln 4

Jakobsmuscheln, in Scheiben geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 4

ganzer Sternanis

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Das The Winery of Good Hope Bush Vine Chenin Blanc mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.