Geschmorter Schwertfisch mit schwarzen Oliven, Tomaten und Majoran

Name: Geschmorter Schwertfisch mit schwarzen Oliven, Tomaten und Majoran
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 794 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten mit ihren Säften; 2 (Winter) trockener Wermut; 2 knoblauchzehen, dünn geschnitten; 1 jalapeño, entkernt und gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) majoran, gehackt; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gaeta Oliven, entkernt und halbiert; 1 klein Fein geriebene Orangenschale; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Sherry-Essig; 1 Kilogramm Schwertfischsteaks, 1 Zoll dick geschnitten

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, probieren Sie also geschmorten Schwertfisch mit schwarzen Oliven, Tomaten und Majoran. Dieses Höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und Urrezept hat 411 Kalorien, 41g Eiweiß, und 22g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Knoblauchzehen, Sherry-Essig, Wermut und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Orangenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Orange-infundiertes dunkles Schokoladeneis mit gerösteten Walnüssen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 5%. olide. Versuchen Gegrillter Schwertfisch mit Artischocken, Tomaten und Oliven, Penne Mit Schwertfisch, Tomaten, Oliven Und Kapern, und Geschmorte Auberginen und Kartoffeln mit Tomaten, Kapern und Oliven für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer mittleren Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Knoblauch und Jalapeo hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze, bis der Knoblauch golden ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie die Orangenschale, Wermut und Lorbeerblatt hinzu und kochen Sie bei mäßig hoher Hitze, bis die Flüssigkeit fast verdampft ist, etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Lorbeerblatt

Wermut

Fügen Sie die Tomaten und ihre Säfte und eine Prise Salz hinzu und köcheln Sie bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis die Sauce leicht verdickt ist, etwa 10 Minuten. Den Majoran einrühren. Mit Salz und Sherryessig würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sherry-Essig

Majoran

Tomate

Soße

Salz

In einer sehr großen Pfanne den restlichen 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen. Den Fisch mit Salz würzen und in die Pfanne geben. Kochen Sie bei starker Hitze, bis sie gebräunt sind, etwa 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Fisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Sauce hinzu und schütteln Sie die Pfanne, um sie gleichmäßig zu verteilen. Den Schwertfisch bei schwacher Hitze abdecken und köcheln lassen, einmal wenden, bis die Steaks gerade durchgegart sind, ca. Übertragen Sie den Schwertfisch mit einem Spatel auf Teller. Die Oliven in die Sauce rühren und mit Salz und Sherryessig würzen. Löffel die Sauce um die Steaks und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sherry-Essig

Schwertfisch

Olives

Steak

Soße

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Spachtel

Kochausrüstung

Pfanne

Spachtel

Zutaten

Portion:

16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)794Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte Tomaten mit ihren Säften 2(Winter)

trockener Wermut 2

knoblauchzehen, dünn geschnitten 1

jalapeño, entkernt und gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

majoran, gehackt 3(Winter)

extra-natives Olivenöl 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gaeta Oliven, entkernt und halbiert 1klein

Fein geriebene Orangenschale 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Sherry-Essig 1Kilogramm

Schwertfischsteaks, 1 Zoll dick geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Caposaldo Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 10 Dollar.