Geschmortes Huhn mit Tomaten und Oliven (Poulet Provence)

Name: Geschmortes Huhn mit Tomaten und Oliven (Poulet Provence)
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Begleitung: knuspriges Brot; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Semmelbrösel, ein paar Handvoll; 1 verlassen Garnieren: gehackte flache Petersilie; 4 groß Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten, plus 1 Teelöffel gehackter; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) herbes de Provence, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch abgelassene Sole-gehärtete schwarze Oliven, falls gewünscht entsteint; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel olivenöl, geteilt; 1 EL Rotweinessig zwiebel, in Keile geschnitten, Wurzelenden intakt lassen; 454 Habanero-Pfeffer tomaten (3 bis 4 mittel), in Keile geschnitten; 2 Kilogramm ganzes Huhn (über

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie geschmortes Hähnchen mit Tomaten und Oliven (Poulet Provencal). Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 37g protein, 42g Fett, und insgesamt 568 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Mischung aus Knoblauchzehen, Fenchelsamen, Beilage: flachblättrige Petersilie und eine Handvoll anderer Zutaten reichen aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. 6%. iemlich gut. Versuchen Geschmorte Auberginen und Kartoffeln mit Tomaten, Kapern und Oliven, Geschmorter Schwertfisch mit schwarzen Oliven, Tomaten und Majoran, und Filetes de Pescado a la Veracruzana (Fisch-Filets, Geschmort mit Tomaten, Kapern, Oliven und Kräuter) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Konvektionsofen auf 400 ° F oder normalen Ofen auf 425 ° F mit Gestell in der Mitte vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Toss zusammen Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Knoblauch in Scheiben geschnitten, 2 Esslöffel Öl, 1 Teelöffel herbes de Provence, Fenchelsamen, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in einem 13-durch 9-Zoll oder andere 3-Quart flache Auflaufform. Schieben Sie Gemüse an die Seiten der Schüssel, um Platz für Hühnchen zu schaffen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Rote Oder Grüne Kernlose Weintrauben, Halbiert

Fenchelsamen

Pflanzlich

Tomate

Ganzes Huhn

Knoblauch

Olives

Pfeffer

Zwiebel

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Gehackter Knoblauch, 1 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Pfeffer, restlicher Teelöffel Herbes de Provence und restlicher Esslöffel Olivenöl verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Rote Oder Grüne Kernlose Weintrauben, Halbiert

Gehackter Knoblauch

Olivenöl

Pfeffer

Salz

Überschüssiges Fett vom Huhn entfernen und trocken tupfen, dann innen und außen mit Gewürzmischung einreiben. Binden Sie die Beine mit einer Schnur zusammen und legen Sie das Huhn in eine Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Trockene Würze Reiben

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Braten Sie, bis ein sofort abgelesenes Thermometer, das in den dicksten Teil eines Oberschenkels eingeführt wird (Knochen nicht berühren), 170 ° F registriert, ungefähr 1 Stunde im Umluftofen; 1 bis 1 1/4 Stunden im normalen Ofen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knochen