Geschmortes Rinderbruststück

Name: Geschmortes Rinderbruststück
Prep time: 3 h 35 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 12
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 2 mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.); 2 Kilogramm getrimmtes Rinderbruststück; 1 Doppelt gefüllte Oreos unverpackte Schweinswurst; 794 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding gewürfelte Tomaten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner allzweck-Mehl; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter frischer Rosmarin; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Doppelt gefüllte Oreos 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 3 groß Vidalia Zwiebeln, dünn geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die Jüdische Küche. Dieses Rezept wird ein Hit. Gehen Sie in den Laden und holen Lorbeerblätter, vidalian Zwiebeln, Rosmarin, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den frischen Rosmarin zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vanillejoghurt mit Trauben- und Heidelbeerkompott mit Honig und frischem Rosmarin: Ein einfaches Frühstück oder Dessert als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 35 Minuten. 1%. ut. Versuchen Geschmortes Rinderbruststück, Geschmortes Bruststück vom Rindfleisch, und Geschmortes Rinderbruststück für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 325 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Das Bruststück gleichmäßig mit Salz und Pfeffer bestreuen. In einem großen holländischen Ofen das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Fügen Sie das Bruststück hinzu und kochen Sie, bis es auf jeder Seite gebräunt ist, ungefähr 2 Minuten.

Das Bruststück aus dem holländischen Ofen nehmen und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Die Zwiebeln in den holländischen Ofen geben und 10 bis 15 Minuten kochen lassen. Häufig umrühren, bis die Zwiebeln zart und karamellfarben sind. Wein, Rosmarin, Lorbeerblätter und Tomatenwürfel unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hälse, Flügel Usw.)

Fleischige Kalbshaxen, 2 Bis 3 Zoll Dick

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Das Bruststück in den holländischen Ofen geben, abdecken und 3 Stunden im Ofen backen oder bis das Fleisch sehr zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Das Bruststück aus der Kochflüssigkeit nehmen, beiseite stellen und warm halten.

1/2 Tasse Tomatenmischung in eine kleine Schüssel geben und das Mehl glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Peachie-O's Süßigkeiten

Fügen Sie die Mehlmischung dem holländischen Ofen hinzu. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und unter häufigem Rühren 2 bis 3 Minuten kochen lassen, bis sie eingedickt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Das Bruststück quer über das Korn in dünne Scheiben schneiden und mit der Tomatensauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingszwiebeln, Fein Gewürfelt (zum Abschließenden Garnieren Aufbewahren)

1 Pfund Ahornwurst, Lose Oder Aus Der Großen Wursthülle Entfernt

Kochausrüstung

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Peachie-O's Süßigkeiten

Zutaten

Portion:

mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.)2Kilogramm

getrimmtes Rinderbruststück 1Doppelt gefüllte Oreos

unverpackte Schweinswurst 794Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

gewürfelte Tomaten 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Rotwein 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

allzweck-Mehl 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackter frischer Rosmarin 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1Doppelt gefüllte Oreos

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 3groß

Vidalia Zwiebeln, dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Rinderbrust kann mit Shiraz, Tempranillo und Zinfandel kombiniert werden. Alle diese Rotweine können mit dem fleischigen, rauchigen Geschmack von Bruststück umgehen. Wenn Sie traditionelles jüdisches Bruststück sprechen, sollten Sie nach einem koscheren Rotwein suchen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Gilgal Syrah (OK koscher). Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 18 Dollar.