Getrocknete Chile Salsa

Name: Getrocknete Chile Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 4 getrocknete Anaheim Chilischoten; 1 zweig Garnierung: frischer Koriander; 2 (Winter) gehackter frischer Koriander; 6 Knoblauchzehen, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 groß zwiebel, gehackt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Roma-Tomaten, halbiert; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als Budget-freundliche hor d'oeuvre. Wenn Sie Salz, Zwiebeln, gemahlenen Kreuzkümmel und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept ist typisch für die mexikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 65%. iemlich gut. Versuchen Getrocknete Chile Salsa, Getrocknete Chile Salsa, und Getrocknete Chile Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Entfernen Sie die Samen von den Paprikaschoten.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Seeds

Paprika in einen Topf mit kochendem Wasser geben und 30 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Drain. Paprika schälen und grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Backen Sie die Tomatenhälften in einer mit Kochspray beschichteten Bratpfanne bei 450 für 20 Minuten oder bis sie geschwärzt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Backofen

Saut Knoblauch und Zwiebel in heißem Öl 3 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Speiseöl

Gehackte Paprika, Tomatenhälften, Zwiebelmischung, Salz und Kreuzkümmel in einer Küchenmaschine zerkleinern; Koriander einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Pfeffer

Tomate

Mmel

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Garnieren, falls gewünscht.

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Bratpfanne

Backofen

Küchenmaschine

Zutaten

Portion:

getrocknete Anaheim Chilischoten 1zweig

Garnierung: frischer Koriander 2(Winter)

gehackter frischer Koriander 6

Knoblauchzehen, gehackt 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kreuzkümmel 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1groß

zwiebel, gehackt 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Roma-Tomaten, halbiert 11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili kann mit Cava, Grenache und Shiraz kombiniert werden. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Der Caves Roger Goulart Gran Reserva Cava mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint gut zusammenzupassen. Es kostet ungefähr 23 Dollar pro Flasche.

Höhlen Roger Goulart Gran Reserva Cava

Hellgelb mit goldenen Reflexen. Aroma mit guter Intensität, reife weiße Früchte wie Apfel und Pfirsich. Anisnoten, Fenchel. Reminiszenzen an Patisserie-, Hefe- und Trockenblumennoten. Getrocknete Nüsse. Man erlebt die Arbeit von mehr als fünf Jahren Reifung auf der Hefe.Am Gaumen breit am Eingang, voll und cremig am Gaumen. Dick und Samt. Am Gaumen kommen die trockenen weißen Blüten und Fruchtaromen zurück. Seine gute Säure sorgt für einen erfrischenden und anhaltenden Abgang.