Gewürzte Karottensuppe mit Cilantro Crema

Gewürzte Karottensuppe mit Cilantro Crema
Gewürzte Karottensuppe mit Cilantro Crema erfordert um 1 Stunde und 30 Minuten von Anfang bis Ende. Diese Suppe hat 164 Kalorien, 3g protein, und 7g Fett pro portion. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und vegetarische Rezept serviert 12. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 6 der fans. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Gehen Sie in den Laden und holen Orangensaft, Zwiebeln, Creme fraiche, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Punktzahl von 80% dieses Gericht ist gut. Versuchen Gewürzte Karottensuppe mit Cilantro Crema, Würzige schwarze Bohnensuppe mit Cilantro Crema, und Koriander-Karotten-Suppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebeln, den Knoblauch, 1 Esslöffel geriebenen Ingwer, Kardamom und Zimt anbraten. Rühren, um zu kombinieren und 6 Minuten braten.
Zutaten, die Sie benötigen
OlivenölOlivenöl
CardamomCardamom
ZimtZimt
KnoblauchKnoblauch
IngwerIngwer
ZwiebelZwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
2
Fügen Sie die Karotten und Süßkartoffeln.
Zutaten, die Sie benötigen
SüßkartoffelSüßkartoffel
KarotteKarotte
3
Weitere 2 Minuten anbraten.
4
Fügen Sie genug Wasser hinzu, um das gesamte Gemüse zu bedecken. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und kochen, bis die Karotten und Süßkartoffeln weich sind, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
SüßkartoffelSüßkartoffel
PflanzlichPflanzlich
KarotteKarotte
WasserWasser
5
Nehmen Sie die Suppe vom Herd und pürieren Sie die Suppe vorsichtig mit einem Tauchmixer oder einer Küchenmaschine, bis sie glatt ist, und geben Sie sie dann durch ein Sieb in einen frischen Topf.
Zutaten, die Sie benötigen
SuppeSuppe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Immersions-MixerImmersions-Mixer
KüchenmaschineKüchenmaschine
SiebSieb
TopfTopf
6
Stellen Sie den Topf auf mittlere bis niedrige Hitze und rühren Sie den Orangensaft, den Apfelessig und den restlichen geriebenen Ingwer unter. Die Mischung 15 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
ApfelessigApfelessig
OrangensaftOrangensaft
IngwerIngwer
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
7
In einer kleinen Schüssel die Creme Fraiche und den Koriander verrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Creme FraicheCreme Fraiche
CilantroCilantro
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
8
Zum Servieren: Die Suppe in Schüsseln schöpfen und jede Schüssel mit einem Löffel der Creme Fraiche-Cilantro-Mischung bedecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Creme FraicheCreme Fraiche
CilantroCilantro
SuppeSuppe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
SchöpflöffelSchöpflöffel
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 30 m.
Portion12
Gesundheits-Score27
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