Gewürzte Schweinekoteletts mit Apfelchutney

Name: Gewürzte Schweinekoteletts mit Apfelchutney
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt (1/4-zoll) cubed geschälten apfel (über 3 äpfel); 0 (kann sein oder überfliegen) 4 Portobello-Pilzköpfe, abgewischt und in sehr dünne Scheiben geschnitten; 3 (Winter) 1 ganze Vanilleschote; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1/4 Pfund Morcheln; 3 (Winter) 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete cranberries; 0 (kann sein oder überfliegen) trockener Senf; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter geschälter frischer Ingwer; 1 (kann sein oder überfliegen) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) boden Piment; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Chipotle-Chili-Pfeffer; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) ohne knochen center-cut schweinelende koteletts, getrimmt; 0 (kann sein oder überfliegen) 2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano; 1 (kann sein oder überfliegen) 2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano

Benötigen Sie eine glutenfreies Hauptgericht? Gewürzte Schweinekoteletts mit Apfelchutney könnten ein tolles Rezept sein. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 25g protein, 11g Fett, und insgesamt 347 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn Sie Apfel, Salz, Ingwer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die getrockneten Preiselbeeren zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frühstück Cookies als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. ut. Versuchen Gewürzte Ahorn glasierte Schweinekoteletts mit Birnenchutney, Klopft und Koteletts: Klopfwurst mit gewürztem Sauerkraut und geräucherten Schweinekoteletts mit Speck, Apfel und Zwiebel, und Schweinekoteletts mit Brombeer-Apfel-Chutney für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um Chutney zuzubereiten, schmelzen Sie Butter in einer Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Chutney

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Apfel hinzufügen; saut 4 Minuten oder bis leicht gebräunt.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Preiselbeeren und die nächsten 6 Zutaten (durch Piment) hinzufügen; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 8 Minuten köcheln lassen oder bis die äpfel weich sind; gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Preiselbeeren

Piment

Apfel

Um Schweinefleisch zuzubereiten, während das Chutney köchelt, erhitzen Sie eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Chutney

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Kombinieren Sie Chipotle und die nächsten 4 Zutaten (durch schwarzen Pfeffer); über Schweinefleisch streuen. Grillpfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Schwarzer Pfeffer

Chipotle Chilies

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Schweinefleisch in die Pfanne geben; Kochen Sie 4 Minuten auf jeder Seite oder bis sie fertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Servieren Sie es mit chutney.

Zutaten, die Sie benötigen

Chutney

Schlanke Haricots Verts sind eine hübsche und schnell kochende Ergänzung zum Essen.

Zutaten, die Sie benötigen

Haricots Verts

2 Teelöffel Olivenöl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 12 Unzen Haricots verts zu Pfanne; kochen 3 Minuten, gelegentlich umrühren. Rühren Sie 1/4 Teelöffel Salz, 1/8 Teelöffel schwarzen Pfeffer und 2 dünn geschnittene Knoblauchzehen ein; Kochen Sie 5 Minuten oder bis der Knoblauch leicht gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Haricots Verts

Knoblauch

Schwarzer Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Pfanne

Grillpfanne

Zutaten

Portion:

1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

(1/4-zoll) cubed geschälten apfel (über 3 äpfel)0(kann sein oder überfliegen)

4 Portobello-Pilzköpfe, abgewischt und in sehr dünne Scheiben geschnitten 3(Winter)

1 ganze Vanilleschote 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1/4 Pfund Morcheln 3(Winter)

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

getrocknete cranberries 0(kann sein oder überfliegen)

trockener Senf 2(kann sein oder überfliegen)

gehackter geschälter frischer Ingwer 1(kann sein oder überfliegen)

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 0(kann sein oder überfliegen)

boden Piment 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Chipotle-Chili-Pfeffer 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Koriander 454Nüsse jeder Art (gehackt)

ohne knochen center-cut schweinelende koteletts, getrimmt 0(kann sein oder überfliegen)

2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano 1(kann sein oder überfliegen)

2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind meine top-picks für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der La Crema Russian River Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.