Gewürztes Rindfleisch und Zwiebel Pitas mit Petersiliensauce

Name: Gewürztes Rindfleisch und Zwiebel Pitas mit Petersiliensauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschnittenes Stir-Fry-Rindfleisch (obere Runde) oder 1/3-Zoll-dicke obere runde Steaks, in 1/3-Zoll-breite Streifen geschnitten; 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch locker verpackte frische flachblättrige Petersilienblätter (ab 2 Trauben); 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Koriander; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 4 6-inchs (6-Zoll) pita-Brote mit Taschen; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte Schalotte; 1 Doppelt gefüllte Oreos Zitronensaft, optional; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch olivenöl oder Pflanzenöl; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. weiße Zwiebeln, der Länge nach geviertelt, dann der Länge nach in 1/4 Zoll breite Keile geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Eine Mischung aus gebratenem Rindfleisch, Zucker, gemahlenem Koriander und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. 7%. olide. Versuchen Beef Pitas mit Joghurtsauce, Curry-Beef-Pitas mit Gurkensauce, und Beef Pops mit Ananas und Petersiliensauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Alle Saucenzutaten in einem Mixer glatt pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Toast Pitas auf Rack eines Gasbrenners bei hoher Hitze, Drehen mit einer Zange, bis erhitzt durch, aber immer noch biegsam (Pitas kann Puff), über 1 Minute, dann wickeln Sie in Folie warm zu halten. (Alternativ können Sie untoastete Pitas in Folie einwickeln und in einem vorgeheizten 300 ° F-Ofen oder Toaster erwärmen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot

Toast

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Toaster

Zange

Aluminiumfolie

Backofen

1 Esslöffel Öl in einer 12-Zoll schweren Pfanne bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht, dann die Hälfte der Zwiebeln unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis sie gebräunt, aber immer noch knusprig sind, 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf eine große Platte übertragen. Restliche Zwiebeln in 1 Esslöffel Öl auf die gleiche Weise anbraten und auf den Teller geben (Reservepfanne).

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Koriander, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Pat Rindfleisch trocken und werfen mit Gewürzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Pfeffer

Rzen

Mmel

Rindfleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

1 Esslöffel Öl in einer Pfanne bei mäßig hoher Hitze erhitzen, dann die Hälfte des Rindfleisches unter Rühren anbraten, bis es innen gebräunt, aber noch rosa ist, 1 bis 1 1/2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie Rindfleisch auf Teller mit Zwiebeln, dann braten Sie restliches Rindfleisch in restlichem Esslöffel Öl auf die gleiche Weise.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Rindfleisch

Speiseöl

Pitas halbieren und mit Rindfleisch und Zwiebeln füllen.

Zutaten, die Sie benötigen