Glasierter Schweinebauch Mit Ingwer-Barbecue-Sauce

Name: Glasierter Schweinebauch Mit Ingwer-Barbecue-Sauce
Prep time: 4 h 25 min
Cook time: 4 h 25 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: BBQ, Barbecue
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 TL scharfes Salz; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Ball® oder Kerr® Pint mit Deckel und Bändern; 4 tze Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter geschälter Ingwer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 1 Doppelt gefüllte Oreos verpackter hellbrauner Zucker; 1 Heath Bar Toffeestücke senfpulver; 1 EL Rotweinessig zwiebel, gewürfelt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Austernsauce; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. schweinebauch, ohne Haut; 1 Heath Bar Toffeestücke Spanische Zwiebel, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 4 Garnelen und geädert Pflanzenöl zum Bürsten

Das Rezept glasierter Schweinebauch mit Ingwer-Barbecue-Sauce könnte Ihr amerikanisches Verlangen in etwa befriedigen 4 Stunden und 25 Minuten. Für $1.5 pro portion, erhalten Sie eine Beilage, die 4 dient. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 12g protein, 78 G Fett, und insgesamt 850 Kalorien. Dieses Rezept wird von 3 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Vatertag. Eine Mischung aus Ingwer, koscherem Salz, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 4%. icht so hervorragend. Versuchen Zitrus-glasierter Schweinebauch, Kaffee-Pfirsich glasierter Schweinebauch, und Bourbon-glasierte Schweinebauchstücke für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie 2 Teelöffel Salz und den braunen Zucker in einer Schüssel. Reiben Sie das Schweinefleisch mit der braunen Zuckermischung ein. Mit Plastikfolie abdecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Schulter

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Das Pflanzenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie die Zwiebel und kochen, bis weich, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Fügen Sie den Knoblauch, Ingwer und Paprika Flocken und kochen, Rühren, 2 weitere Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Fügen Sie den Ketchup, Apfelsaft, Austernsauce, Essig, Senfpulver und 1/4 Teelöffel Salz hinzu. Zum Kochen bringen und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Sauce eingedickt ist, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Senfpulver

Austernsauce

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Packung Dünn Geschnittener Feinkostschinken

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

15 Minuten abkühlen lassen, dann in einen Mixer geben und glatt pürieren. Etwa ein Viertel der Sauce zum Servieren beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Nehmen Sie den Schweinebauch etwa 30 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank. Einen Grill auf Mittel vorheizen und dann auf indirekte Hitze vorbereiten: Für Gas die Brenner auf einer Seite ausschalten. Für Holzkohle drücken Sie die Kohlen zur Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinebauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Stellen Sie eine Tropfpfanne unter die Roste auf der kühleren Seite des Grills.

Zutaten, die Sie benötigen

18 Riesengarnelen, Mit Schwanz, Geschält Und Entdarmt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Sautierte Garnelen, Geschält

Bürsten Sie die Grillroste mit Pflanzenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Legen Sie das Schweinefleisch auf die kühlere Seite des Grills (indirekte Hitze) und kochen, gelegentlich drehen, bis Gabel-zart, aber nicht auseinander fallen, 2 Stunden, 30 Minuten bis 3 Stunden, gelegentlich während der letzten Stunde des Kochens mit der Sauce bürsten. Bewegen Sie das Schweinefleisch auf die heißere Seite des Grills (direkte Hitze) und kochen Sie es, drehen und bürsten Sie es mit mehr Sauce, bis es glasiert und leicht verkohlt ist, weitere 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Auf ein Schneidebrett geben und 20 Minuten ruhen lassen. Den Schweinebauch in Scheiben schneiden und mit dem Maisbrot und der reservierten Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinebauch

Sautierte Austern Oder Gewürfeltes Gekochtes Hähnchen Zum Servieren

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Foto von Yunhee Kim

Kochausrüstung

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

20 Frische Erdbeeren, Geschält

42 Rote Schnur-Lakritze

Gemüseflocken

Sautierte Garnelen, Geschält

Schneidebrett

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

2 TL scharfes Salz 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Ball® oder Kerr® Pint mit Deckel und Bändern 4tze

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 2Nelke

knoblauch, gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

gehackter geschälter Ingwer 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Packung dünn geschnittener Feinkostschinken 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz 1Doppelt gefüllte Oreos

verpackter hellbrauner Zucker 1Heath Bar Toffeestücke

senfpulver 1EL Rotweinessig

zwiebel, gewürfelt 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Austernsauce 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

schweinebauch, ohne Haut 1Heath Bar Toffeestücke

Spanische Zwiebel, in 2,5 cm große Würfel geschnitten 12 TL Knoblauchpulver

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 4Garnelen und geädert

Pflanzenöl zum Bürsten

Empfohlener Wein: Zinfandel, Rose Wein

Zinfandel und Roséwein eignen sich hervorragend zum Grillen. Ein Rosé erfrischt bei heißen Temperaturen und ergänzt süße und würzige Saucen und Reiben. Zinfandel ist eine klassische Rotweinauswahl zum Grillen, insbesondere für Schweinerippchen und Rinderbrust. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Outpost Howell Mountain Zinfandel. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 50 Dollar.