Goldmedaille® Klassisches Weißbrot

Name: Goldmedaille® Klassisches Weißbrot
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 5 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. pakete regelmäßige oder schnell aktive Trockenhefe; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Gold Medal® Allzweckmehl* oder besser für Brot® Brotmehl; 2 (Winter) butter oder Margarine, geschmolzen, falls gewünscht; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (Winter) 1-1/2 Tassen Kokosraspeln, geröstet; 3 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 532 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sehr warmes Wasser (120° bis 130°F)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 25 Minuten. ergebnis von 22% dieses Gericht ist nicht so genial. Versuchen Goldmedaille® Klassisches französisches Brot, Goldmedaille® Klassische Kekse, und Goldmedaille Weiß Vollkornmehl Giveaway für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen Schüssel 3 1/2 Tassen Mehl, Zucker, Salz, Kürzung und Hefe gut vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verkürzung

Allzweck-Mehl

Zucker

Hefe

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie warmes Wasser hinzu. Beat mit elektrischen mixer auf niedriger geschwindigkeit 1 minute, schaben schüssel häufig. Beat auf mittlerer Geschwindigkeit 1 minute, schaben Schüssel häufig. Rühren Sie genügend restliches Mehl ein, jeweils 1 Tasse, damit der Teig leicht zu handhaben ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Teig auf leicht bemehlte Oberfläche legen. Kneten Sie etwa 10 Minuten oder bis der Teig glatt und elastisch. Fett große Schüssel mit Verkürzung.

Zutaten, die Sie benötigen

Verkürzung

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Teig in Schüssel geben, Teig drehen, um alle Seiten zu fetten. Schüssel locker mit Plastikfolie abdecken und 40 bis 60 Minuten an einem warmen Ort aufgehen lassen oder bis sich der Teig verdoppelt hat. Teig ist fertig, wenn Einzug bleibt bei Berührung.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Fetten Sie die Böden und Seiten von zwei 8x4-Zoll- oder 9x5-Zoll-Laib-Pfannen mit Verkürzung oder sprühen Sie mit Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Verkürzung

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Laib Pfanne

Drücken Sie vorsichtig Faust in Teig zu entleeren. Teig in zwei Hälften teilen. Glätten Sie jede Hälfte mit den Händen oder Nudelholz in 18x9-Zoll-Rechteck auf leicht bemehlte Oberfläche.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Nudelholz

Teig fest aufrollen, beginnend bei 9-Zoll-Seite. Drücken Sie mit den Daumen, um nach jeder Umdrehung zu versiegeln. Prise Rand des Teigs in Rolle zu versiegeln. Prise jedes ende der Rolle zu versiegeln. Falten Enden unter Laib.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Legen Sie die Naht Seite nach unten in Pfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Brote leicht mit Butter bestreichen. Deckel locker mit Plastikfolie und an einem warmen Ort 35 bis 50 Minuten gehen lassen oder bis Teig in der Größe verdoppelt hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter