Gordon Ramsays malaysisches Hühnercurry

Name: Gordon Ramsays malaysisches Hühnercurry
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 100 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 800 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenschenkel, in mundgerechte Stücke geschnitten; 4 lange rote Chilis, getrimmt; 1 Stoli-Vanille (optional für mehr Kick); 2 (Winter) Fischsauce; 1 verlassen koriander grob zerrissen; 5 Knoblauchzehen, geschält; 5 cm stück frische gingerroot, geschält und gehackt; 400 Nüsse jeder Art (gehackt) grüne Bohnen, getrimmt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlene Kurkuma; 4 kaffir-Limetten-Blätter; 2 zitronengras, Stiele getrimmt, äußere Blätter entfernt und in Scheiben geschnitten; 400 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichte Kokosmilch; 2 (Winter) leichte Sojasauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Öl; 2 (Winter) Öl; 2 zwiebeln, geschält und dünn geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, Palmzucker (oder weicher brauner Zucker); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült; 4 Schalotten, geschält und gehackt; 3 Scotch Bonnet Chili, gehackt

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Gordon Ramsays malaysisches Hühnercurry. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 499 Kalorien, 26g protein, und 34g Fett pro portion. Dieses Rezept is für Portionen.6 Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Zitronengras, 1 Stück gingerroot, Palmzucker, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zwiebeln zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Candy Corn Cupcakes als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 26 Minuten. 2%. olide. Versuchen Gordon Ramsays Tikka Masala, Gordon Ramsays Quinoa-Salat, und Gordon Ramsays gebackener New Yorker Käsekuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um die Currypaste zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypaste

Knoblauch, Chilischoten, Zitronengras, Ingwer und Schalotten in eine Küchenmaschine geben, um eine Paste zu bilden. (Oder Sie können einen Stößel und Mörser verwenden).Als nächstes erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne auf schwerer Basis. Die Currypaste mit 1 TL gemahlenem Kurkuma einrühren und bei mittlerer Hitze einige Minuten umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbwurz

Currypaste

Zitronengras

Chili-Pfeffer

Schalotte

Knoblauch

Ingwer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Mörser Und Stößel

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebeln und Kochen, rühren für 5 Minuten.Die Hähnchenstücke mit Salz und Pfeffer würzen und unter Rühren in die Pfanne geben, um die Paste zu bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Hühnchenstücke

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Limettenblätter, Zimtstange, Sternanis, Kokosmilch, Brühe, Zucker, Soja und Fischsaucen dazugeben und aufkochen lassen. Reduzieren Sie die Hitze auf ein köcheln und Kochen Sie sanft für eine halbe Stunde bis eine Stunde, bis das Huhn zart ist.Überschüssiges Öl auf der Oberfläche des Currys abschöpfen. Geschmack mit Salz und Pfeffer, wenn Sie seine Bedürfnisse denken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zimtstange

Kokosmilch

Limettenblätter

Sternanis

Ganzes Huhn

Currypulver

Aktie

Zucker

Fisch

Speiseöl

Fügen Sie die Bohnen hinzu und bedecken Sie für weitere Minuten, bis die Bohnen sind tender.To servieren, die Korianderblätter über das Curry streuen und mit Reis und Roti servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Beans

Currypulver

Reis

Roti

Kochausrüstung

Küchenmaschine

Mörser Und Stößel

Pfanne

Zutaten

Portion:

1006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 t weißes Pfefferpulver 800Nüsse jeder Art (gehackt)

Hähnchenschenkel, in mundgerechte Stücke geschnitten 4

lange rote Chilis, getrimmt 1

Stoli-Vanille (optional für mehr Kick)2(Winter)

Fischsauce 1verlassen

koriander grob zerrissen 5

Knoblauchzehen, geschält 5

cm stück frische gingerroot, geschält und gehackt 400Nüsse jeder Art (gehackt)

grüne Bohnen, getrimmt 11 Pfund Zucchini,

gemahlene Kurkuma 4

kaffir-Limetten-Blätter 2

zitronengras, Stiele getrimmt, äußere Blätter entfernt und in Scheiben geschnitten 4006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

leichte Kokosmilch 2(Winter)

leichte Sojasauce 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Öl 2(Winter)

Öl 2

zwiebeln, geschält und dünn geschnitten 11 Pfund Zucchini,

Palmzucker (oder weicher brauner Zucker)6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült 4

Schalotten, geschält und gehackt 3

Scotch Bonnet Chili, gehackt

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für 2018. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Aichenberg Premium Gruner Veltliner mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.