Gordon und Garys Pesto Chicken Quesadillas

Gordon und Garys Pesto Chicken Quesadillas
Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben Gordon und Gary Pesto Huhn Quesadillas einen Versuch. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 24g protein, 38 G Fett, und insgesamt 471 Kalorien. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Olivenöl, Mehl Tortilla, Basilikumblätter, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 52 Minuten. 2%. icht so ausgezeichnet. Versuchen Pfirsich, Huhn und Gorgonzola Balsamico-Quesadillas mit Rucola-Pesto, Gordon Ramsays malaysisches Hühnercurry, und Garys gebratener frischer Bass für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
In einen stabilen und großen Plastikbecher eine große Handvoll frische Basilikumblätter, 1 Knoblauchzehe, 1/4 Tasse geröstete Mandeln, 1/4 Tasse zerkleinerten Parmesan, einen Spritzer Olivenöl und eine Prise Salz und Pfeffer geben. Verwenden Sie einen Tauchmixer, um alles zusammen zu mischen, bis es glatt und hellgrün ist. Behalten.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben
Geröstete MandelnGeröstete Mandeln
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
New York Strip SteaksNew York Strip Steaks
3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse
Gefrorene Vegetarische FleischkrümelGefrorene Vegetarische Fleischkrümel
2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Immersions-MixerImmersions-Mixer
1
Paprika, Pfeffer und Kreuzkümmel in einer Schüssel mit einem Teelöffel Salz vermischen. Die Hähnchenbrust mit der Gewürzmischung bestäuben und einreiben. Grillen Sie auf einem mittelharten Grill und drehen Sie gelegentlich, bis das Huhn gerade durchgegart ist. Je nachdem, wie dick die Brüste sind, etwa 5 bis 6 Minuten pro Seite.
Zutaten, die Sie benötigen
1 1/4 Tassen Grüne, Ungeröstete Kürbiskerne, Z. B. Pepitas1 1/4 Tassen Grüne, Ungeröstete Kürbiskerne, Z. B. Pepitas
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
Flüssigunzen FrischwasserFlüssigunzen Frischwasser
Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben GeschnittenRüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 GehacktBis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
75 Gramm Goldene Sultaninen75 Gramm Goldene Sultaninen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sambal (Knoblauch-Chilipaste)Sambal (Knoblauch-Chilipaste)
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
2
Vom Grill nehmen und ruhen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sambal (Knoblauch-Chilipaste)Sambal (Knoblauch-Chilipaste)
3
Das Huhn in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
4
Legen Sie eine Tortilla bei schwacher Hitze auf den Grill und verteilen Sie eine dünne Schicht Pesto darüber.
Zutaten, die Sie benötigen
Gefrorene Vegetarische HähnchenfrikadellenGefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen
Arbol-PfefferArbol-Pfeffer
Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-ErbsenFrische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sambal (Knoblauch-Chilipaste)Sambal (Knoblauch-Chilipaste)
5
Legen Sie die Hühnchenstreifen über die Tortilla und bestreuen Sie sie mit Parmesan, bedecken Sie sie mit einer anderen Tortilla. Kochen Sie, bis Sie Farbe auf der Unterseite bekommen, und drehen Sie sie vorsichtig um, um die andere Seite zu kochen. Sobald es fertig ist, vom Herd nehmen und 1 Minute ruhen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse
Gefrorene Vegetarische HähnchenfrikadellenGefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
6
Schneiden Sie die tortilla wie eine pizza und servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Gefrorene Vegetarische HähnchenfrikadellenGefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Das Burn Cottage Cashburn Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.
Burn Cottage Cashburn Pinot Noir
Burn Cottage Cashburn Pinot Noir
Helle aromatische Blumen, Cassis und rote Früchte ergänzen würzige und herzhafte Noten. Der Gaumen ist geschmeidig und harmonisch, mit interessanten Schichten und Umami-Elementen, feiner Textur und einem schön ausgewogenen Abgang.
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in52 m.
Portion4
Gesundheits-Score13
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