Gravlax mit norwegischer Kaviarsauce

Name: Gravlax mit norwegischer Kaviarsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Nordisch, Skandinavisch, Europäisch
Ingredients: 1 zweig Frischer dill , gespült; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) dünn geschnittenes Gravlax (siehe Hinweise); 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. frisch gemahlener Pfeffer; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. geriebene Zitronenschale; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) jar Red lumpfish Rogen (norwegischer Kaviar); 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitronen-Instant-Pudding

Gravlax mit norwegischer Kaviarsauce ist ein glutenfrei, primal und pescatarian Hauptgericht. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 202 Kalorien, 15g protein, und 15g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Wenn Sie Dillzweige, Schlagsahne, frisch gemahlenen Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die saure Sahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Saure Sahne Apfelkuchen als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die skandinavische Küche. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 17%, was ziemlich schlecht ist. Ähnliche Rezepte umfassen Norwegische Gravlax, Norwegische Gravlax, und Norwegische Gravlax Rezept.

Anweisungen

In einer Schüssel Sauerrahm, Schlagsahne, Zitronenschale und Pfeffer verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Zitronenschale

Saure Sahne

Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie roten Klumpenrogen in ein feines Drahtsieb und spülen Sie ihn unter fließendem kaltem Wasser ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Gut abtropfen lassen und in Sauerrahmmischung einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Gravlax auf einer Platte oder Tellern anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gravlax

Mit Dillzweigen garnieren. Black Lumpfish Rogen in einem feinen Drahtsieb abspülen, abtropfen lassen und in eine kleine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Dill

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Servieren Sie rote Kaviarsauce und schwarzen Kaviar mit Gravlax nach Geschmack.

Zutaten, die Sie benötigen

Gravlax

Kaviar

Soße

Kochausrüstung

Schüssel

Sieb

Zutaten

Portion:

1zweig

Frischer dill , gespült 454Nüsse jeder Art (gehackt)

dünn geschnittenes Gravlax (siehe Hinweise)01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

frisch gemahlener Pfeffer 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

geriebene Zitronenschale 57Nüsse jeder Art (gehackt)

jar Red lumpfish Rogen (norwegischer Kaviar)1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zitronen-Instant-Pudding

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Wein mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.