Griechische Fleischbällchen in Weinsauce

Name: Griechische Fleischbällchen in Weinsauce
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 1 Handvoll Eine flachblättrige Petersilie, gehackt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes Lamm; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) rinderhackfleisch oder Kalbfleisch; 1 Schalen von Zitrone; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) (1 Umdrehung der Pfanne) natives Olivenöl extra; 1 klein gelb gehäutete Zwiebel, gehackt oder gerieben mit Handreibe; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer

Griechische Fleischbällchen in Weinsauce könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 483 Kalorien, 31g protein, und 32 G Fett jeder. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 2 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Butter, Wein, gemahlenes Lamm, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 17 Minuten. 6%. ut. Versuchen Fleischbällchen in Rotweinsauce (WERBEGESCHENK), Apple Fleischbällchen in Wein-Sauce, und Schweinefleischbällchen mit Pastan in Tomatenweinsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eine mittlere Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Kombinieren Sie Fleisch, Zwiebel, Petersilie, Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

8 (U-12) Garnelen

20 Dünne Scheiben Zucchini

(große Röhre)

Butter und Öl in die Pfanne geben und kleine, mundgerechte Kugeln rollen, beim Rollen Kugeln in die Pfanne geben. Kochen Kugeln 10 bis 12 Minuten, Schütteln Pfanne gelegentlich braun gleichmäßig auf allen Seiten. Pfanne mit Wein ablöschen und den Wein um die Hälfte, 1 oder 2 Minuten reduzieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Weiße Perlendragees

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Pfanne vom Herd nehmen und den Saft von 1/2 Zitrone über die Fleischbällchen drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Schalen Von Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Servieren in einer Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 1Handvoll

Eine flachblättrige Petersilie, gehackt 340Nüsse jeder Art (gehackt)

gemahlenes Lamm 340Nüsse jeder Art (gehackt)

rinderhackfleisch oder Kalbfleisch 1

Schalen von Zitrone 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

(1 Umdrehung der Pfanne) natives Olivenöl extra 1klein

gelb gehäutete Zwiebel, gehackt oder gerieben mit Handreibe 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer

Empfohlener Wein: Agiorgitiko, Assyrtiko Gemischt, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko und Moschofilero sind eine gute Wahl für Griechisch. Wenn Sie mit Ihrem griechischen Essen griechisch werden möchten, sind Assyrtiko und Moschofilero beide schöne Weißweine, die Sie mit Hühnchen, Meeresfrüchten usw. kombinieren können. Agiorgitiko ist ein vollmundiges Rot, das sich für gebratenes Fleisch und Lamm eignet. Die Skouras Saint George Agiorgitiko mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.