Griechische Pita-Pizzen - Amerikas Testküche

Name: Griechische Pita-Pizzen - Amerikas Testküche
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Hähnchenbrust vom Drehspieß; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerbröckelte feta-Käse; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Tassen geriebener Provolone oder Mozzarella oder eine Kombination aus beidem; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerkleinerte italienische Käsemischung; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch entsteinte kalamata-Oliven, gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 4 Garnelen und geädert 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 4 8-inchs fladenbrot (8-Zoll); 1 klein rote Zwiebel, dünn geschnitten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 4 Garnelen und geädert gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

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