Grillen: Negimaki

Name: Grillen: Negimaki
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Art des Feuers: direkt; 454 Habanero-Pfeffer flank Steak, etwa 6 bis 7 Zoll Platz; 4 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Grill-Hitze: hohe; 1 vgl. geriebener Parmesan koscheres Salz, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 6 Sesambrötchen, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch japanisches Sesamdressing; 12 klein schalotten, auf 6 Zoll Länge getrimmt; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ganzer Schweinelendenbraten, pariert; 1 vgl. geriebener Parmesan mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Grillen: Negimaki könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie Rezept dient 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 33g protein, 17g Fett, und insgesamt 353 Kalorien. Dieses Rezept von Serious Eats hat 322-fans. Eine Mischung aus Feuer: Wasser, Zucker, Sake und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was dieses Rezept so lecker macht. Um den Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vollkorn Raffinierter Zucker Freie Zuckerkekse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 2%. olide. Versuchen Hähnchen-Spargel-Negimaki, Rindfleisch Und Spargel Negimaki, und Grünkohl und Schalotten Negimaki für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie 2 Liter Wasser in einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie 1/2 Esslöffel Salz hinzu und blanchieren Sie die Schalotten, bis sie gerade weich sind, etwa 45 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Salz

Schalotten in eine Schüssel mit Eiswasser geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Grüne Zwiebeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schalotten auf Papiertücher geben, abtropfen lassen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Schneiden Sie das Flankensteak mit dem Korn und halten Sie ein großes Messer in einem Winkel von 30 Grad zum Schneidebrett in 12 1/8 Zoll dicke Scheiben, die 1 1/2 bis 2 Zoll breit sind. Ordnen Sie Scheiben 1 Zoll auseinander auf Plastikfolie, dann mit einem anderen Stück Plastikfolie abdecken und Pfund Scheiben bis etwa 1/16 Zoll dick.

Zutaten, die Sie benötigen

Flankensteak

Korn

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Plastikfolie

Messer

Ordnen Sie 3 Rindfleischscheiben nebeneinander an und überlappen Sie die Scheiben leicht, um ein 6-Zoll-Quadrat zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Streuen Sie es leicht mit Salz, dann legen Sie 3 Schalotten über das Fleisch in Richtung des Korns. Das Fleisch um die Schalotten fest aufrollen und an den Enden und an den Stellen, an denen sich die Fleischscheiben überlappen, mit Küchengarn zusammenbinden. Wiederholen Sie mit restlichem Fleisch und Schalotten.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Korn

Fleisch

Rollen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

Rühren Sie Sake, Mirin, Sojasauce und Zucker in einer kleinen Schüssel zusammen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Legen Sie Brötchen in eine kleine Schüssel und gießen Sie Marinade darüber, um zu beschichten. Marinieren, gelegentlich drehen, während der Zubereitung des Grills, 15 bis 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Marinade

6 Sesambrötchen, Geteilt

Rollen

Zucker

Willen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schüssel

Zünde einen Kamin voller Holzkohle an. Wenn die gesamte Holzkohle angezündet und mit grauer Asche bedeckt ist, gießen Sie die Kohlen aus und verteilen Sie sie gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Kohlerosts. Kochrost an Ort und Stelle setzen, Kiemen abdecken und 5 Minuten vorheizen lassen. Reinigen und ölen Sie den Grillrost. Grillrollen, Marinade reservieren, bis sie von allen Seiten gut angebraten sind, 2 bis 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Verbreiten

Rollen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auf ein Schneidebrett geben und 5 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Während das Fleisch ruht, gießen Sie die Marinade in einen kleinen Topf. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und 3 bis 5 Minuten kochen lassen, bis sie leicht eingedickt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Schnur von Negimaki-Rollen abschneiden und wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

Schneiden Sie die Rolle in 6 1-Zoll-Scheiben. Brötchen auf einem Teller anrichten und mit Sauce beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen