Gruyère und Parmesan-Soufflé

Name: Gruyère und Parmesan-Soufflé
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Lebensretter-Bonbons; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1/2 stick) butter; 1 Prise Prise Cayennepfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 8 groß Fettreduziertes Vanilleeis, optional; 6 groß Eigelb; 1 Prise Prise gemahlene Muskatnuss; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (verpackt) grob geriebener Gruyère-Käse (etwa 6 Unzen); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein geriebener Parmesan; 6 Garnelen und geädert Geriebener Parmesan-Käse; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Gruyère und Parmesankäse Soufflé könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 457 Kalorien, 30g protein, und 32 G Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Allzweckmehl, Eigelb, Parmesan und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit dem Zimt Butterkuchen als dessert. 9%. iemlich schlecht. Versuchen Parmesan und Gruyère-Käse Soufflé, Parmesan-Käse-Souffle, und Spinat Und Gruyere Souffle für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Rack in der Mitte des Ofens positionieren und auf 204° vorheizen. Eine 10-Tasse-Soufflé-Schüssel oder sechs 1 1/4-Tasse-Soufflé-Gerichte großzügig mit Butter bestreuen; mit Parmesan bestreuen. (Wenn Sie 1 1/4-Tasse Geschirr verwenden, legen Sie alle 6 auf ein umrandetes Backblech.) Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Mehl, Cayennepfeffer und Muskatnuss hinzufügen. Kochen, ohne zu bräunen, bis die Mischung zu sprudeln beginnt, ständig wischen, etwa 1 Minute. Nach und nach in Milch, dann Wein verquirlen. Kochen, bis glatt, dick und beginnt zu kochen, ständig wischen, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganze Frische Jalapeno

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

Lebensretter-Bonbons

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Vom Herd nehmen.

Eigelb, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie Eigelb-Mischung auf einmal zu Sauce und Schneebesen schnell zu mischen. Falten Sie 1 1/4 Tassen Gruyère-Käse und 1/4 Tasse Parmesan (Käse muss nicht schmelzen).Mit einem elektrischen Mixer das Weiß in einer großen Schüssel steif, aber nicht trocken schlagen. Falten Sie 1/4 der Weißen in lauwarme Soufflé-Basis, um sie aufzuhellen. Falten Sie die restlichen Weißen ein.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

Gruyere

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

12 Ganze Schokoladen-Graham-Cracker

1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Soufflé-Mischung in vorbereitete Schüssel geben.

Mit den restlichen 2 EL Gruyère-Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gruyere

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Soufflé in den Ofen stellen; Hitze auf 191° reduzieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Soufflé backen, bis er aufgeblasen, golden und sanft in der Mitte, etwa 40 Minuten für große Soufflé (oder 25 Minuten für kleine Soufflés). Mit Ofenhandschuhen Soufflé auf Platte geben und sofort servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dünn Geschnittenes Carne Asada (Rindersteak)

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Kochausrüstung

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Dünn Geschnittenes Carne Asada (Rindersteak)

Zutaten

Portion:

5Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Lebensretter-Bonbons 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(1/2 stick) butter 1Prise

Prise Cayennepfeffer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 8groß

Fettreduziertes Vanilleeis, optional 6groß

Eigelb 1Prise

Prise gemahlene Muskatnuss 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(verpackt) grob geriebener Gruyère-Käse (etwa 6 Unzen)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein geriebener Parmesan 6Garnelen und geädert

Geriebener Parmesan-Käse 1Doppelt gefüllte Oreos

plus 2 Esslöffel Eiswasser 2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Bordeaux, Schokoladen-Graham-Cracker-Krümel (etwa 14 Ganze Cracker), Weißer Burgund

Bordeaux, Champagner und weißer Burgund sind eine gute Wahl für Franzosen. Französischer Wein ist genauso vielfältig wie französisches Essen, aber mit Champagner macht man selten etwas falsch. Wenn Ihre Mahlzeit einen Weißwein erfordert, können Sie auch einen weißen Burgunder probieren. Versuchen Sie für ein Rot eine rote Bordeaux-Mischung. Der Amelia Brut rosé Cremant de Bordeaux mit 4,1 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.