Grünkohl mit gerösteten Rüben und Speck

Name: Grünkohl mit gerösteten Rüben und Speck
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (Winter) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) dick geschnittene Apfelholz-geräucherte Speckscheiben , gewürfelt; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) rüben (über; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) großes Bündel Grünkohl (ungefähr, gewaschen, stielig und in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Hühnerbrühe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Grünkohl mit gerösteten Rüben und Speck könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 11g protein, 19 G Fett, und insgesamt 266 Kalorien. 10 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Apfelessig, Grünkohl, Hühnerbrühe und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 7%. norm. Versuchen Fizz Kale Salat mit geröstetem Knoblauch-Speck-Dressing und Rüben, Grünkohlsalat mit gerösteten Rüben, und Gerösteter Grünkohl und Rüben mit Honig-Meerrettich-Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Waschen und schneiden Sie die Rüben und entfernen Sie beide Enden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Legen Sie sie auf ein quadratisches 12-Zoll-Blatt aus Hochleistungsaluminiumfolie.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Mit dem Olivenöl beträufeln und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Versiegeln Sie die Folienpackung und braten Sie, bis die Rüben weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Rübe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, kochen Sie den Speck bis mittel knusprig (oder wie auch immer Sie Ihren Speck bevorzugen).

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie den Speck auf einen mit Papiertuch ausgekleideten Teller. Erhöhen Sie die Hitze auf hoch und fügen Sie den Grünkohl hinzu, Rühren, um das gerenderte Speckfett zu beschichten. Bedecken und kochen für ein paar Minuten, und fügen Sie dann die Hühnerbrühe und 2 Esslöffel Essig. Umrühren, umrühren, abdecken und 6 bis 8 Minuten welken lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe