Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 4 Reife avocados; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Koriander, fein gehackt; 2 Jalapenos, 1 fein gehackt und 1 dünn geschnitten, zum Garnieren; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 limette, dünn geschnitten, zum Garnieren; 6 (Winter) frischer Limettensaft; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm weiße Zwiebel, fein gehackt

Guacamole könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Dieses Caveman-, glutenfreie, ursprüngliche und ganze 30-Rezept dient 2. Eine Portion enthält 680 Kalorien, 9g protein, und 59 G Fett. Nicht viele Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich koscheres Salz, Koriander, Jalapenos und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Dieses Rezept wird von 5 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen guacamole , wie man Guacamole macht / mexikanische Guacamole, Chipotle Mexican Grill Guacamole - frisch zubereitete Guacamole, die einfach zuzubereiten ist, kann damit gegessen werden, und Gebratene Grüne Kochbananen mit Guacamole und Garnelen (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole) für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

Reife avocados 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Koriander, fein gehackt 2

Jalapenos, 1 fein gehackt und 1 dünn geschnitten, zum Garnieren 11 Pfund Zucchini,

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1

limette, dünn geschnitten, zum Garnieren 6(Winter)

frischer Limettensaft 11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

weiße Zwiebel, fein gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Adelsheimer Pinot Noir (halbe Flasche) mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.