Guacamole, wie Sie es wollen

Name: Guacamole, wie Sie es wollen
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 chipotle in Adobo-Sauce, gehackt; 4 groß Avocado; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 2 ähren Maiskolben, geschält; 12 mais-tortillas; 1 Haufen frischer Koriander, gehackt; 2 Staats 1 Orange, Schale; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Hot sauce; 1 1 Pfund Zucchini, Italienische Würze; 4 peperoni; 4 Saft von Limetten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 2 mangos; 4 (Winter) extra-natives Olivenöl; 2 rote Paprika; 2 rote Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, plus 1 gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rote Pfefferflocken; 1 Haufen schalotten, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, taco-Gewürz; 2 (Winter) ungesalzene butter

Das Rezept Guacamole Wie du willst Es ist fertig in ca. 1 Stunde und 15 Minuten und ist auf jeden Fall ein geiles glutenfrei und vegetarisch option für Liebhaber von mexikanischem Essen. Dieses Rezept für 4 Personen. Dieses hor d'oeuvre hat 839 kalorien, 14 g Eiweiß, und 53 g Fett pro Portion. Für $ 4.39 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 42% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Mangos, Pfefferflocken, Gewürze und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es ist genau richtig. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 78%. olide. Versuchen guacamole , wie man Guacamole macht / mexikanische Guacamole, Chipotle Mexican Grill Guacamole - frisch zubereitete Guacamole, die einfach zuzubereiten ist, kann damit genossen werden, und Gebratene grüne Kochbanane mit Guacamole und Garnelen (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Den Backofen auf 375 Grad Fahrenheit vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Schneiden Sie die Spitzen vom spitzen Ende der Knoblauchknollen ab.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

Legen Sie sie auf ein Blatt Aluminiumfolie und beträufeln Sie sie mit 1 Esslöffel Olivenöl. Locker wickeln, in den Ofen geben und 35 bis 45 Minuten weich backen. Auspacken und etwas abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Die Butter in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die geschnittenen roten Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie langsam unter häufigem Rühren, bis die Zwiebeln dunkel und karamellisiert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Griechisches Gewürz (empfohlen: Gewürzinseln)

20 Dünne Scheiben Zucchini

Erhitzen Sie einen Grill oder eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie die Jalapenoschoten, den Mais und die Paprika hinzu. Wenden Sie das Gemüse häufig, bis es gut verkohlt ist. Alle Paprikaschoten in eine Schüssel geben und mit Plastikfolie abdecken. Wenn sie kühl genug sind, um sie zu handhaben, ziehen Sie die schwarze Haut ab und hacken Sie sie in kleine Stücke. Wenn der Mais kühl genug ist, schneiden Sie die Körner vom Kolben ab.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

Getrocknete Rigatoni-Nudeln

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

1 Kopf Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Teelöffel McCormick® Season-All® Gewürzsalz

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Die Tortillas in Dreiecke schneiden und in einer Schicht auf 3 Backbleche legen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

1 Esslöffel Olivenöl über jede Pfanne träufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Streuen Sie die Gewürze, eine für jede Pfanne, über die Dreiecke.

Zutaten, die Sie benötigen

Vietnamesische Zimtchips

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Backen, bis sie leicht gebräunt und knusprig sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Mango schälen und hacken. Die gehackten roten Zwiebeln, die Hälfte des Limettensaftes und etwas Salz unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Erdbeere, Geschält

Griechisches Gewürz (empfohlen: Gewürzinseln)

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Avocado schälen und hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Pfund Putenbrust

Fügen Sie den Rest des Limettensaftes und etwas Salz hinzu und mischen Sie vorsichtig.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Erdbeere, Geschält

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Die Guacamole in eine große Schüssel geben. Alle Mix-Ins - gerösteten Knoblauch, Mangosalsa, karamellisierte Zwiebeln, Paprika, Mais, Jalapenos, Koriander, Frühlingszwiebeln, Chipotles, Paprikaflocken und scharfe Sauce - in kleinere Schüsseln geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellisierte Zwiebeln

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

Dünn Geschnittene Dillgurken Nach Feinkost-Art

Getrocknete Rigatoni-Nudeln

Pfefferöl

Hot Dogs, Gegrillt

Gehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter Kerbel

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

1 Teelöffel McCormick® Season-All® Gewürzsalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Lassen Sie die Leute sich an Guacamole und ihren Lieblingsbelägen bedienen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hot Dogs, Gegrillt

Mit den aromatisierten Chips servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Kochausrüstung

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Wie Käse Für Tacos

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Tipps für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Prickelnder Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Arcane Cellars Pinot Noir Blanc. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 24 Dollar.

Arkane Keller Pinot Noir Blanc

Dieser trockene "weiße" Pinot Noir wird aus unseren eigenen Weinreben im Wheatland Vineyard hergestellt, indem sofort nach der Ernte ganze Pinot Noir-Trauben abgepresst werden. Der resultierende Wein hat intensive florale Aromen von Geißblatt, Nektarine und Gardenie und Aromen von Honigmelone, weißen Pfirsichen und Regenkirsche. Der Wein hat ein reichhaltiges, cremiges Mundgefühl, endet aber sauber mit Noten von nassem Stein und einer knackigen, feuersteinartigen Mineralität.