Gujarati Kohl mit Kokosnuss & Kartoffel

Name: Gujarati Kohl mit Kokosnuss & Kartoffel
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) sonnenblumenöl; 1 Prise asafoetida (erhältlich bei Bart oder steenbergs.co.uk , siehe Tipp); 1 1 Pfund Zucchini, schwarze Senfkörner; 1 1 Pfund Zucchini, 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 2 getrocknete rote Chilis; 1 frischer roter oder grüner Chili, entsättigt und dünn geschnitten; 1 spitzer (süßer) Kohl, fein zerkleinert; 1 saft Zitrone; 2 (Winter) getrocknete oder rasierte frische Kokosnuss, geröstet; 1 Haufen Koriander, grob gehackt; 500 Nüsse jeder Art (gehackt) Charlotte oder andere neue Kartoffel, ungeschält und halbiert

Gujarati-Kohl mit Kokosnuss und Kartoffel könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Beilagensammlung zu erweitern. Dieses glutenfreie, milchfreie, Lacto Ovo vegetarische und Fodmap-freundliche Rezept hat 156 Kalorien, 4g Eiweiß, und 9g Fett pro portion. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Spitzkohl, Sonnenblumenöl, Kreuzkümmel und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. punktzahl von 99% dieses Gericht ist genial. Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Kohl Sambharo | Gujarati warmer Kohlsalat, Kohl mit Süßkartoffeln in Kokosmilch, und gujarati Mango Gurke | gujarati methia keri Gurke.

Anweisungen

Kartoffeln in einer Pfanne mit kochendem Salzwasser 10 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gut abtropfen lassen und in die Pfanne geben. Leicht mit der Rückseite einer Gabel zerdrücken, nur um zu brechen, nicht zu zerdrücken.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und fügen Sie dann die Asafoetida, Gewürze und getrocknete Chilis hinzu. Kochen Sie für ein paar Minuten, bis die Gewürze Pop und die Chilis verdunkeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Chilischote

Asafoetida

Chili-Pfeffer

Rzen

Speiseöl

Pop

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die frische chili, kohl und etwas salz und rühren-braten für 3-4 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Chili-Pfeffer

Salz

Fügen Sie die warmen Kartoffeln in die Pfanne und kochen für 2-3 Minuten mehr, bis der Kohl zart ist, aber immer noch etwas Biss hat. Zitronensaft, Kokosnuss und Koriander unterrühren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft