Hühnerspieße mit Meyer Lemon Salsa
Hühnerspieße mit Meyer Lemon Salsa könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 168 Kalorien, 23 G protein, und 7g Fett. Dieses Rezept is für Portionen.6 Es wird dir von Epicurious gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Hähnchenschenkel, geknackte Koriandersamen, Vollmilchjoghurt und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 866 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 0%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Hähnchen-Kebabs mit Meyer-Zitronen-Salsa, Gerösteter Romanesco mit Meyer Lemon Salsa, und Gehackter Grünkohlsalat mit Meyer-Zitronen-Vinaigrette (mit leichtem Meyer-Zitronen-Ersatz).
Anweisungen
Mit einem scharfen Messer schneiden Sie alle schälen und Weißpflaumen von Zitronen; verwerfen. Arbeiten über einmedium schüssel, cut zwischen membranen torelease segmente in schüssel; squeeze in juicefrom membranen und entsorgen membranen.Saft in eine andere Schüssel geben.
Kombinieren Sie Tomaten, 1 Esslöffel Sieb Zitronensaft (Reserve restlichen Saft foranother verwenden), Gurke, 2 Esslöffel Schalotten und Chile in einer kleinen Schüssel; gut mischen. Stir inZucker; Salsa mit Salz würzen und beiseite stellen.
Hähnchen in eine mittelgroße Schüssel geben undmit Salz und Pfeffer würzen. In einem Mini-Prozessor oder Mixer 1/4 Tasse Koriander, Joghurt, Pflanzenöl, Knoblauch, Koriander und Kurkuma pürieren.
Gießen Sie Marinade über Huhn; tossto Mantel.
Bei Raumtemperatur marinieren lassenfür 20 Minuten. DO AHEAD: Kann made1 Tag voraus sein. Abdecken und kühlen.
Lassen Sie stehen atroom temperatur für 30 minuten beforecontinuing.
Broiler Vorheizen. Fädeln Sie 4 Stück Hähnchen auf jeden Spieß und übertragen Sie sie auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech. Broil, drehen onceand beobachten eng zu verhindern brennen, bis gebräunt und gekocht durch, about8 minuten. (Alternativ Grillspieße bei mittlerer Hitze auf einem Gasgrill oder bei mittlerer Hitze auf einem Holzkohlegrill grillen.)
Spieße auf Teller übertragen. Löffel Meyer Lemonsalsa über Huhn.
Garnieren Sie mit remaining2 Esslöffel Koriander und 1 Esslöffel Schalotten.