Hackbraten Bolognese

Hackbraten Bolognese
Sie können nie zu viele Soßenrezepte haben, also probieren Sie Meat Loaf Bolognese aus. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 279 Kalorien, 19g protein, und 18g Fett jeder. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Schalotten, Ei, Butter, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 9%. iemlich schlecht. Versuchen Mehr Gemüse, weniger Fleisch Sommer-Bolognese, Bolognese Fleischsauce, und Slow-Cooker Zwei Fleisch-Bolognese für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Ofen Vorheizen auf 35
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
2
Legen Sie Brot in eine Küchenmaschine; Puls 10 mal oder bis grobe Krümel 3/4 Tasse messen. Paniermehl auf einem Backblech anrichten und 8 Minuten bei 350 backen.
Zutaten, die Sie benötigen
BrotkrumenBrotkrumen
BrotBrot
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenmaschineKüchenmaschine
BackblechBackblech
BackofenBackofen
3
Eine kleine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Pfanne mit Kochspray bestreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Pancetta hinzufügen; 2 Minuten anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Rote Zwiebeln Gehackt2 Rote Zwiebeln Gehackt
5
Fügen Sie 1/2 Tasse Schalotten und Karotten hinzu; 8 Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
SchalotteSchalotte
KarotteKarotte
6
Tomatenmark hinzufügen; 1 Minute kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
TomatenmarkTomatenmark
7
Fügen Sie Wein hinzu; Kochen Sie 2 Minuten oder bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist, Schaben Sie die Pfanne, um gebräunte Stücke zu lösen.
Zutaten, die Sie benötigen
WeinWein
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
8
Pfanne vom Herd nehmen; cool 5 Minuten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
9
Kombinieren Sie die Semmelbrösel, Pancetta-Mischung, Milch und die nächsten 6 Zutaten (durch Kalbfleisch) in einer großen Schüssel; vorsichtig mischen, bis nur kombiniert.
Zutaten, die Sie benötigen
BrotkrumenBrotkrumen
2 Rote Zwiebeln Gehackt2 Rote Zwiebeln Gehackt
MilchMilch
KalbfleischKalbfleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
10
Mischung in eine mit Kochspray beschichtete 9 x 5-Zoll-Laib-Pfanne geben; nicht verpacken.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Laib PfanneLaib Pfanne
11
Backen Sie bei 350 für 40 Minuten oder bis ein Thermometer 16 registriert
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenthermometerKüchenthermometer
BackofenBackofen
12
10 Minuten stehen lassen; in 6 Scheiben schneiden.
13
Zur Zubereitung der Sauce Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
SoßeSoße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
14
Cremini-Pilze und 2 Esslöffel Schalotten hinzufügen; 6 Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
Crimini PilzeCrimini Pilze
SchalotteSchalotte
15
Mehl hinzufügen und 1 Minute kochen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
16
Fügen Sie 1 Tasse Rinderbrühe hinzu; Kochen Sie für 2 Minuten und rühren Sie häufig. Stir in halb-und-halb, 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer und Prise Salz. 30 Sekunden kochen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Schwarzer PfefferSchwarzer Pfeffer
RinderbrüheRinderbrühe
SalzSalz
17
Mit Fleischlaib servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
FleischFleisch
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h
Portion6
Gesundheits-Score8
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