Hackfleisch gefüllte Chilis: Otros Chiles en Frio

Name: Hackfleisch gefüllte Chilis: Otros Chiles en Frio
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) Zusätzliche Muskatnuss, optional; 1 kandierte Zitrusschale, gehackt; 2 (Winter) nonpareil Kapern; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Nelken; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener weißer Pfeffer; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes mageres Schweinefilet; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes Lendenstück; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 12 groß poblano Chilis, geröstet, geschwitzt und geschält; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete, geschälte und pürierte Tomaten; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißwein oder Ananasessig; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vergine; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte weiße Zwiebel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ganze Mandeln; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ganze Mandeln

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Hackfleisch gefüllte Chilis: Otros Chiles en Frio aus. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 12g protein, 30 G Fett, und insgesamt 369 Kalorien. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 50 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Poblano-Chilis, Olivenöl, gemahlenes Schweinefilet und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 3%. olide. Versuchen Gefüllte Poblano-Chilis in weißem Reis (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), Chiles Anchos Rellenos de Queso (mit Käse Gefüllte und Ancho Chiles), und Fettarme Chilis (Chilis) Rellenos Casserole für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Mandeln in 2 Tassen Wasser 2 Minuten in einem 1-Liter-Topf köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Abtropfen lassen und abkühlen.

Entfernen Sie die Schalen, indem Sie die Mandeln vorsichtig zwischen den Fingern reiben. Alternativ können Sie 1/4 Tasse bereits blanchierte und geschälte ganze Mandeln ersetzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Mandeln und Rosinen in einer Küchenmaschine grob hacken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Trauben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Erhitzen Sie das Öl in einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Flamme.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Knoblauch und Zwiebeln anbraten, bis die Zwiebeln durchscheinend werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie das gemahlene Schweinefleisch und Rindfleisch hinzu und braten Sie weiter, bis die Fleischmischung gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlenes Schweinefleisch

Rindfleisch

Fleisch

Fügen Sie die pürierte Tomate und Nelken hinzu und braten Sie etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Nelke

Tomate

Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu, einschließlich der gemahlenen Mandeln und Rosinen. Kochen Sie weiter, bis die gesamte Feuchtigkeit reduziert ist. Legen Sie das Hackfleisch zum abkühlen beiseite. Füllen Sie jede Schüssel mit 2 Esslöffel Hackfleisch Füllung. Ordnen Sie die Chilis auf einem Salatbett entweder auf einzelnen Tellern oder auf einer großen Platte an. Löffel Dressing über die Chilis, sicherstellen, dass jeder gründlich bedeckt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandelmahlzeit

Hackfleisch

Stuffing

Kopfsalat

Trauben

Chili-Pfeffer

Sofort servieren.

Die Mandeln in 3 Tassen Wasser 2 Minuten in einem 2-Liter-Topf köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Abtropfen lassen und abkühlen.

Entfernen Sie die Schalen, indem Sie die Mandeln vorsichtig zwischen den Fingern reiben. Alternativ können Sie 1/4 Tasse bereits blanchierte und geschälte ganze Mandeln ersetzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Mandeln und Kapern in eine Küchenmaschine geben und zu einer feinen Paste mahlen. Langsam Öl hinzufügen und verarbeiten, bis die Mischung eine Pesto-ähnliche Konsistenz erreicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Kapern

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

In eine Rührschüssel geben und Wein oder Essig und Salz zügig unterrühren. Löffel Dressing über die Chilis, sicherstellen, dass jeder gründlich bedeckt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig