Hackfleisch Risotto

Name: Hackfleisch Risotto
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 828 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rindfleisch aromatisierte Brühe (von 32-oz Karton); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschredderte Karotte; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Schnittlauch; 2 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. mageres (mindestens 80%) Hackfleisch; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kleine Zwiebel, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerkleinerter frischer Parmesankäse; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochter Arborio oder normaler langkörniger weißer Reis

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 9%. olide. Versuchen Easy Beef Stroganoff - Hackfleisch-Version, Hackfleisch-Kuchen, und Hackfleisch Kebab für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In 12-Zoll-Nonstick-Pfanne, kochen Rindfleisch, Zwiebel, Knoblauch und Pfeffer bei mittlerer Hitze 5 zu 7 Minuten, gelegentlich umrühren, bis Rindfleisch gründlich gekocht ist; abtropfen lassen, wenn gewünscht. Reis einrühren; 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Pfeffer

Zwiebel

Rindfleisch

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Brühe einrühren; zum Kochen bringen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren. Deckel; 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Karotten einrühren. Kochen Sie unbedeckt 5 bis 7 Minuten länger oder bis die Flüssigkeit absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Pfanne vom Herd nehmen. Käse einrühren. Abdecken; 3 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit Schnittlauch bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnittlauch

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

8281 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

rindfleisch aromatisierte Brühe (von 32-oz Karton)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschredderte Karotte 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer Schnittlauch 2Nelke

Knoblauch, fein gehackt 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

mageres (mindestens 80%) Hackfleisch 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kleine Zwiebel, gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerkleinerter frischer Parmesankäse 0Heath Bar Toffeestücke

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungekochter Arborio oder normaler langkörniger weißer Reis

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Das Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.