Haricots Verts Almondine

Name: Haricots Verts Almondine
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ( 23); 680 Nüsse jeder Art (gehackt) haricots Verts (französische Bohnen), Wurzelenden entfernt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 1 zitrone, geschält und entsaftet; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 2 schalotten, gehackt; 3 (Winter) ungesalzene butter

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Haricots Verts Almondine aus. Eine Portion enthält 157 Kalorien, 4g Eiweiß, und 12g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Schalotten, Haricots verts, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 5%. icht so spektakulär. Versuchen Verein 55 Haricots Verts, Haricots Verts mit Pancetta, und Haricots Verts Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie einen großen Topf Salzwasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In der Zwischenzeit in einer großen Pfanne die Mandeln bei mittlerer Hitze goldbraun und duftend rösten, 3 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen, fein hacken und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Blanchieren Sie die Bohnen in kochendem Salzwasser, bis sie knusprig, aber zart sind, 2 bis 3 Minuten. Das Salz verleiht Geschmack und hilft, die Bohnen knusprig zu halten. Sofort abtropfen lassen und kaltes Wasser über die Bohnen laufen lassen oder in ein Eisbad tauchen, um den Garvorgang abzukühlen und zu stoppen, dann entfernen und vollständig trocknen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Bohnen

Beans

Wasser

Salz

Eis

Stellen Sie die Bratpfanne bei mittlerer Hitze wieder auf den Brenner und schmelzen Sie die Butter mit dem Olivenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Schalotten hinzu, bestreuen Sie sie mit Salz und Pfeffer und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren 3 bis 5 Minuten, bis sie braun werden. Werfen Sie die abgetropften Bohnen mit den Schalotten und fügen Sie die Zitronenschale und den Saft hinzu. Kochen, um die Bohnen vollständig durch zu erhitzen, 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer