Haunted Friedhof-Kuchen

Um die geister, wärme ofen zu 110C/90C fan/gas. Das Eiweiß in einer sauberen Schüssel schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.

Whisk in den Zucker ein EL zu einer Zeit und halten Sie für ein paar Minuten wischen, bis die Mischung dick ist und ähnelt Rasierschaum. Löffeln Sie die Mischung vorsichtig in einen großen Gefrierbeutel und schneiden Sie dann ein 1, 5 cm großes Loch in eine der Ecken. Decken Sie ein Backblech mit etwas Backpapier ab. Drücken Sie vorsichtig einen kleinen Kreis geschlagenes Eiweiß aus dem Beutel und ziehen Sie ihn nach oben, um eine Geisterform zu erhalten. Wiederholen Sie, bis die Mischung aufgebraucht ist, sollten Sie etwa 15 Minuten erhalten.

Backen Sie für 1 Stunden bis knusprig. Kann bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

Jetzt mach den Kuchen.

Ofen auf 180C / 160C Lüfter / Gas erhitzen

Kippen Sie das Kakaopulver, das selbstaufziehende Mehl und den Zucker in eine große Schüssel und brechen Sie alle Zuckerklumpen auf.

Eier, Milch und Öl in einem Messbecher oder einer Schüssel vermischen, dann über die trockenen Zutaten gießen und alles glatt rühren. Eine tiefe Auflaufform (20 x 30 x 5 cm) einfetten und mit Backpapier auslegen.

Die Kuchenmischung einfüllen und 30 Minuten backen. Abkühlen lassen, dann auf einen Servierteller stellen. Alternativ gut einwickeln und bis zu 2 Tage lagern.

Den Kuchen fertig dekorieren: Sahne in einem Topf erhitzen, bis sie gerade kocht.

Die dunkle Schokolade in eine große Schüssel geben und über die heiße Sahne gießen. Rühren, bis die Schokolade schmilzt. Verwenden Sie einen sauberen Pinsel, um eine Schicht Schokolade über 7 reichhaltige Tee-Finger-Kekse zu streichen, und legen Sie sie dann zum Abkühlen beiseite.

Den Rest der Schokoladenmischung über den Kuchen gießen und mit einem Messer glatt streichen. Whizz die Schokoladenkekse, oder Bash in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz, bis kleine Krümel bilden.

Über den Kuchen streuen.

Legen Sie die weiße Schokolade in eine kleine Schüssel und stellen Sie sie über eine Pfanne mit kochendem Wasser. Lassen Sie für 5 Minuten oder bis geschmolzen, dann Löffel in einen kleinen Gefrierbeutel. Warten Sie 10 Minuten, damit die Mischung nicht zu flüssig wird, und schneiden Sie dann ein winziges Loch in eine Ecke des Beutels. Pipe out 2 kleine Blobs auf jeden Geist, legen Sie eine silberne Kugel auf jedem Augen zu machen, dann Rohr aus geeigneten Worten und Formen auf den Grabsteinen. 30 Minuten ruhen lassen, dann die Keksgrabsteine in den Kuchen schieben und die Geister herum anordnen. Um die Geister fliegen zu lassen, schieben Sie einen dünnen Draht (Sie können diese aus einem Blumenladen bekommen, denken Sie daran, sie vor dem Essen zu entfernen) in den Boden des Geistes, legen Sie ihn dann in den Kuchen und verstecken Sie den Draht hinter einem Grabstein.