Hauptherausforderung: Würziges südliches Collard-Grün mit süßem Ahorn-Maisbrot
Hauptherausforderung: Spicy Southern Collard Greens mit Sweet Maple Cornbread ist ein südliches Rezept, das 8 serviert. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 18g protein, 22g Fett, und insgesamt 442 Kalorien. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein paar Leute mochten diese Beilage wirklich. Eine Mischung aus Zwiebeln, Maismehl, Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 31 fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. 7%. Diese Partitur ist spektakulär. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Hauptherausforderung: Würziges südliches Collard-Grün mit süßem Ahorn-Maisbrot, Würzige südliche Collard Greens, und Perfekte südliche Grüns (Grünkohl, Rüben, Collard Greens, Senf).
Anweisungen
1
Das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Olivenöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
2
Fügen Sie die Schweinefleischstücke und braun auf beiden Seiten, etwa 6 bis 8 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Schweinefleisch
3
Fügen Sie die Zwiebel hinzu, schneiden Sie die Seiten nach unten und bräunen Sie sie etwa 5 bis 6 Minuten. Die Hühnerbrühe einrühren. Mit Chiliflocken, Salz, Essig und Knoblauchpulver würzen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze zum Köcheln bringen. Passen Sie die Würze an, falls gewünscht.
Zutaten, die Sie benötigen
Hühnerbrühe
Knoblauchpulver
Rote Pfefferflocken
Würze
Essig
Zwiebel
Salz
4
Fügen Sie die Collard Greens und Knoblauchzehen hinzu, rühren Sie, um zu kombinieren und zu bedecken. Kochen, bis die Grüns weich sind, ungefähr 35 bis 45 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Collard Greens
Ganze Knoblauchzehen
Grüngebühren
5
Entfernen Sie die Zwiebelhälften, Knoblauchzehen, Schweinefleischstücke, für eine bessere Präsentation.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze Knoblauchzehen
Zwiebel
Schweinefleisch
6
Übertragen Sie die Grüns in eine Servierschüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüngebühren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
7
Erhitzen Sie den Ofen auf 375 Grad F. Beschichten Sie eine 8 x 8 Zoll große Backform mit Kochspray.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backform
Backofen
8
In einer großen Schüssel alle Zutaten außer der Butter verquirlen und in die Pfanne geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
Schüssel
Pfanne
9
18 bis 20 Minuten backen, bis das Maisbrot leicht goldbraun ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Maisbrot
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
10
Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und mit Butter bestreichen.
Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der J.J. Prumbacher Himmelreich Kabinett Riesling mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 22 Dollar pro Flasche.