Heilbutt mit Pfanne Kartoffeln

Name: Heilbutt mit Pfanne Kartoffeln
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 4 zweige frischer Rosmarin; 2 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 113 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) grüne Oliven, entsteint; 680 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) Heilbuttfilets; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 4 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 454 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) rote Kartoffeln, dünn in 1/4 Zoll dicke Runden geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. score von 73%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Salsa Pfanne Heilbutt, Curry-Heilbutt-Pfanne, und Skillet Heilbutt mit verkohltem Maissalat.

Anweisungen

Ofen auf 375 F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie die Heilbuttfilets in eine 9-Zoll-Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Heilbuttfilets

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Gießen Sie den Wein über den Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Wein

Mit 1 Esslöffel Öl beträufeln und mit 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer würzen. Die Oliven, den Rosmarin und den Knoblauch darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Knoblauch

Olives

Pfeffer

Salz

Speiseöl

Backen, bis der fisch ist die gleiche farbe im gesamten und Flocken leicht, über 15 minuten. In der Zwischenzeit das restliche Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Fügen Sie die Kartoffeln und kochen, gelegentlich umrühren, bis golden und zart, 15 bis 17 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Übertragen Sie auf eine mit Papiertuch ausgekleidete Platte. Die Kartoffeln mit dem restlichen Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit Heilbutt und Oliven servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kartoffel

Heilbutt

Olives

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 4zweige

frischer Rosmarin 2Nelke

knoblauch, dünn geschnitten 113(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

grüne Oliven, entsteint 680(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

Heilbuttfilets 11 Pfund Zucchini,

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 4(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 454(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

rote Kartoffeln, dünn in 1/4 Zoll dicke Runden geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Heilbutt kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie versuchen könnten, ist Thrive Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.