Heilbutt mit Zitronenbutter und knusprigen Schalotten

Name: Heilbutt mit Zitronenbutter und knusprigen Schalotten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 2 große Nelken knoblauch, zerschlagen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Traubenkernöl; 4 Verrundungen Heilbuttfilets (je 4 bis 5 Unzen); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 vgl. geriebener Parmesan frischer Zitronensaft; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Zitronensaft; 4 Garnelen und geädert Zitronenscheiben zum garnieren; 1 EL Rotweinessig Schale von Zitrone; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 2 groß schalotten, in Runden geschnitten, in Ringe getrennt; 1 Stick ungesalzene butter, bei Raumtemperatur

Benötigen Sie eine glutenfreies und pescatarisches Hauptgericht? Heilbutt mit Zitronenbutter und knusprigen Schalotten könnte ein ausgezeichnetes Rezept sein. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 76g protein, 58g Fett, und insgesamt 850 Kalorien. Dieses deckt 38% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Zitronenkeilen, Zitronensaft, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 6 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. iemlich gut. Versuchen Spargel Mit Knusprigen Schalotten & Meyer Zitrone, Grüne Bohnen mit Glasierten Schalotten, in Zitronen-Dill-Butter, und Gebratener Heilbutt mit Zitronen-Pesto-Butter für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zitronenschale und Butter in einer tiefen, mittelgroßen Schüssel verquirlen, bis sie gut vermischt sind (die Mischung ist wie eine dicke Sauce). Beiseite stellen, bis gebrauchsfertig.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Silberne Nonpareilles

1 Tasse Gehackte Zwiebel

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kombinieren Sie Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Knoblauch in einer 8 x 8 x 2 Zoll großen Glasschale.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

New York Strip Steaks

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Die Marinade verquirlen, um zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Fügen Sie den Heilbutt hinzu und drehen Sie mehrmals, um gleichmäßig zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Heilbutt

15 bis 20 Minuten stehen lassen.

Kombinieren Sie das Traubenkernöl und die Schalotten in einem mittelschweren Topf bei mittlerer Hitze. Kochen Sie unter häufigem Rühren, bis sich das Öl erwärmt und die Schalotten goldbraun werden, 5 bis 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Übertragen Sie die Schalotten mit einem geschlitzten Löffel auf mehrere Schichten Papiertücher, um sie abtropfen zu lassen und knusprig zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Kurz vor dem Gebrauch mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Erhitzen Sie eine große trockene Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Heben Sie den Heilbutt aus der Marinade und lassen Sie den Überschuss abtropfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

Heilbutt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Den Heilbutt in die heiße Pfanne geben und 3 Minuten anbraten. Drehen Sie den Fisch mit einem flexiblen Metallspatel um. In der Mitte noch leicht rosa anbraten, je nach Dicke etwa 3 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Heilbutt

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug

Übertragen Sie den Heilbutt auf Teller. Top mit einem großzügigen Klecks Zitronenbutter und stapeln die Schalotten neben oder streuen um den Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

Heilbutt

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Brite Oktopus-Bonbons

Mit den Zitronenkeilen garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Kochausrüstung

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug

Zutaten

Portion:

03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 2große Nelken

knoblauch, zerschlagen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Traubenkernöl 4Verrundungen

Heilbuttfilets (je 4 bis 5 Unzen)03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1vgl. geriebener Parmesan

frischer Zitronensaft 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frischer Zitronensaft 4Garnelen und geädert

Zitronenscheiben zum garnieren 1EL Rotweinessig

Schale von Zitrone 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 2groß

schalotten, in Runden geschnitten, in Ringe getrennt 1Stick

ungesalzene butter, bei Raumtemperatur

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Heilbutt. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist St. Michael-Eppan und Pinot Grigio. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.