Heilbutt und Kartoffeln mit Koriandersauce

Name: Heilbutt und Kartoffeln mit Koriandersauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) maisstärke; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettarme Hühnerbrühe; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 12 rote dünnhäutige Kartoffeln (1 1/2 in. weit, 1 lb. gesamt), geschrubbt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und weißer Pfeffer; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Heilbutt ohne Knochen oder andere feste weißfleischige Fische

Heilbutt und Kartoffeln mit Koriandersauce ist ein glutenfrei, milchfrei und vegetarisch rezept mit 4 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 13g protein, 1g Fett, und insgesamt 486 Kalorien. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Koriander, Maisstärke, dünnhäutige Kartoffeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es funktioniert gut als eher preiswertes Hauptgericht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 86%, was großartig ist. Versuchen Gegrillter Heilbutt Mit Knoblauch-Koriander-Sauce, Spanisch-Kartoffelpüree mit Koriandersauce, und Heilbutt-Krabbenkuchen-Roulade mit Zitronencremesauce, grünen Bohnen und Trüffel-Bratkartoffeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer 5- bis 6-Liter-Pfanne bei starker Hitze Kartoffeln, Brühe, Wein und Knoblauch zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Knoblauch

Brühe

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In der Zwischenzeit Fisch abspülen und in 4 gleiche Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

In die Pfanne geben und die Brühe bei starker Hitze zum Kochen bringen; abdecken, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis der Fisch undurchsichtig, aber immer noch feucht ist - in der Mitte des dicksten Teils suchen (zum Testen schneiden) und die Kartoffeln zart sind, wenn sie durchbohrt werden, 10 bis 12 Minuten. Mit einem geschlitzten Spatel Fisch und Kartoffeln aus der Brühe heben und gleichmäßig auf Tellern anrichten; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Brühe

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Pfanne

In einer kleinen Schüssel Maisstärke mit 1 Esslöffel Wasser glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In Brühe Mischung bei starker Hitze und rühren, bis die Mischung kocht, etwa 1 Minute. Koriander einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Löffel Sauce gleichmäßig über Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer