Heimweh Texans Migas
Sie können nie zu viele morn Mahlzeit Rezepte haben, so geben Heimweh Texan Migas einen Versuch. Eine Portion enthält 766 Kalorien, 31g protein, und 41 G Fett. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept serviert 4. Dieses Rezept ist typisch für die Europäische Küche. 278 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Koriander, 2 Zwiebeln, Erdnussöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 9%. olide. Versuchen Heimweh Texanerin Carnitas, Cowboy-Bohnen vom Familientisch des Heimweh-Texaners, und Buttermilch-Speck-Fett-Mehl-Tortillas vom Familientisch des Heimweh-Texaners für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Knacken Sie die Eier in eine Schüssel und gießen Sie die Hälfte und die Hälfte hinein.
Schneebesen, bis nur kombiniert. Mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen.
Gießen Sie das Öl in eine große gusseiserne Pfanne bei mittlerer Hitze. Wenn Öl zu schimmern beginnt, fügen Sie die Tortillastreifen hinzu. Kochen, gelegentlich umrühren, bis die Streifen knusprig sind, etwa drei Minuten. Mit einem geschlitzten Löffel entfernen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Entfernen Sie alle bis auf zwei Esslöffel des öls.
Fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln und Jalapeños in die Pfanne und kochen, bis Zwiebeln durchscheinend sind, etwa zwei Minuten.
Gießen Sie die Eimischung hinein und fügen Sie die Tortillas hinzu.
Verteilen Sie alles in einer gleichmäßigen Schicht und lassen Sie es dann eine Minute lang ungestört kochen. Rühren Sie die Mischung vorsichtig um und verteilen Sie sie erneut in einer gleichmäßigen Schicht.
Auf den Käse streuen und kochen, bis er schmilzt, 30 Sekunden bis eine Minute. Schalten Sie die Hitze aus.
Die Mischung mit Salz und Pfeffer würzen und mit Koriander garnieren.
Servieren Sie die Migas mit Salsa. Refried Bohnen sind eine ausgezeichnete Ergänzung.