Heißen Grand Marnier Aufläufe

Name: Heißen Grand Marnier Aufläufe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) creme von Zahnstein; 6 groß Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 4 groß Eigelb; 3 (Winter) Grand Marnier (Likör mit Orangengeschmack); 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kristallzucker, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Puderzucker, Kristallzucker, Eigelb und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Mit einem Löffel Partitur von 14% dieses Gericht ist nicht so spektakulär. Ähnliche Rezepte sind Grand Marnier Aufläufe, Grand Marnier Soufflés für zwei, und Grand Marnier.

Anweisungen

Ofen auf 400 vorheizen; Legen Sie ein schweres Backblech auf das mittlere Gestell.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Mantel 6 (8-unze) ramekins mit kochen spray, und streuen jedes gericht mit 2 teelöffel kristallzucker, schütteln und drehen zu mantel.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Eigelb in eine große Schüssel geben; mit einem Mixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 5 Minuten oder bis dick und blass schlagen. Nach und nach 1/4 Tasse Kristallzucker hinzufügen; 2 Minuten schlagen. Schlagen Likör und Vanille.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Eigelb

Likör

Vanille

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Eiweiß in eine große Schüssel geben; Mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit 1 Minute oder schaumig mit sauberen, trockenen Schlägern schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Fügen Sie die Creme aus Zahnstein und Salz hinzu; Schlagen Sie die Mischung, bis sich weiche Spitzen bilden. Fügen Sie nach und nach 1/4 Tasse Kristallzucker, 1 Esslöffel auf einmal hinzu und schlagen Sie, bis sich steife Spitzen bilden. Rühren Sie vorsichtig ein Viertel der Eiweißmischung in die Likörmischung. Die restliche Eiweißmischung vorsichtig unterheben; gleichmäßig auf die vorbereiteten Wangen verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Creme Von Zahnstein

Eiweiß

Likör

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Legen Sie Souffl Gerichte auf Backblech im Ofen; backen bei 400 für 10 Minuten oder bis hoch und goldbraun (Souffls steigen 1 1/2 bis 2 Zoll über den Tellerrand). Souffls schnell mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Sofort servieren.

Hinweis: Falten Sie das Eiweiß mit einem breiten Gummispatel vorsichtig in den Teig, indem Sie eine Schöpfbewegung vom Boden der Schüssel nach oben ausführen. Dies verhindert, dass das Eiweiß entleert wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel