Herbst-Salat

Name: Herbst-Salat
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 1 1 Pfund Zucchini, Dijon-Senf; 1 Kopf endivien, getrennte Blätter; 2 Herzen frisee -, hand gerissen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) verpackter hellbrauner Zucker; 2 (kann sein oder überfliegen) reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehobeltem Parmesan; 1 rote Birne, in Scheiben geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rohe Pekannüsse; 1 groß radicchio, Blätter zerrissen; 1 klein Schalotte, fein gewürfelt; 2 (Winter) ungesalzene butter

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Herbstsalat aus. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie Rezept hat 390 Kalorien, 7g Protein, und 30 G Fett pro portion. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 161 fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 21 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit. Eine Mischung aus Pekannüssen, Parmesan, koscherem Salz und Pfeffer sowie einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 94%, was hervorragend ist. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Herbst Popcorn Bälle mit Reese Stücke: Perfekte behandlung für herbst parteien, Herbst-Salat, und Herbst-Salat.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Um die kandierten Pekannüsse herzustellen, stellen Sie eine Antihaftpfanne auf mittlere Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Kandierte Pekannüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Butter und den Zucker hinzu und sobald es geschmolzen ist, werfen Sie die Pekannüsse hinein und werfen Sie weiter, um zu beschichten und gleichmäßig zu kochen, ungefähr 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Pekannüsse

Zucker

Übertragen Sie auf ein mit Wachspapier ausgekleidetes Blattfach (verwenden Sie 2 Gabeln, um Pekannüsse zu trennen), während Sie den Salat zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pekannüsse

Machen Sie das Dressing, indem Sie die gehackte Schalotte, Dijon und Balsamico-Essig in einer großen Rührschüssel kombinieren. Langsam in das Olivenöl beträufeln, während Sie zum Emulgieren verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Olivenöl

Schalotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Schneebesen

Fügen Sie den Ahornsirup hinzu und würzen Sie ihn nach Belieben mit Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ahornsirup

Montieren Sie den Salat, indem Sie Grüns und Birnenscheiben in eine große Rührschüssel mit Ahorn-Balsamico-Dressing werfen. Top mit rasiertem Parmesan und kandierten Pekannüssen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kandierte Pekannüsse

Parmesankäse