Herzhaftes toskanisches Kräuterparmesan-gefülltes Flankensteak

Name: Herzhaftes toskanisches Kräuterparmesan-gefülltes Flankensteak
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. rindfleisch flanke steak; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten butter oder margarine, geteilt; 1 Stiel Sellerie, in Scheiben geschnitten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch einfache Croutons; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebeln; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch KRAFT Gewürzt Geriebener Parmesan Rosmarin & Knoblauch, geteilt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Herzhaftes toskanisches Kräuter-Parmesan-gefülltes Flankensteak könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 26g protein, 21 G Fett, und insgesamt 321 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Zwiebeln, Wasser, Sellerie, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 0%. ut. Versuchen Kräutergefülltes gegrilltes Flankensteak, Southwest Kraut Flank Steak, und Chipotle-Kraut Flanke Steak für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 177°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schmelze 1 El. butter in großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gemüse hinzufügen; kochen und rühren 5 bis 7 min. oder bis knusprig-zart.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Vom Herd nehmen.

Croutons, Wasser und die Hälfte des Käses unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Croutons

Käse

Wasser

Verwenden Sie ein scharfes Messer, um das Steak teilweise horizontal in zwei Hälften zu schneiden, beginnend an der dicksten Seite des Steaks und achten Sie darauf, nicht zur gegenüberliegenden Seite des Steaks durchzuschneiden. Öffnen Sie steak.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Gemüsemischung auf einer geschnittenen Seite des Steaks verteilen; aufrollen, beginnend an einer langen Seite. Krawatte mit Küchenschnur geschlossen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Verbreiten

Steak

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

Schmelzen, restliche butter in derselben Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fleisch hinzufügen; 7 bis 8 min kochen. oder bis gleichmäßig gebräunt, gelegentlich drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Pfanne in den Ofen stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Backen 35 min. oder bis steak ist medium doneness (160F).

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen. Top Steak mit restlichem Käse; 10 min stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Entfernen und verwerfen Sie die Schnur, bevor Sie das Steak schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

rindfleisch flanke steak 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

butter oder margarine, geteilt 1Stiel

Sellerie, in Scheiben geschnitten 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

einfache Croutons 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebeln 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

KRAFT Gewürzt Geriebener Parmesan Rosmarin & Knoblauch, geteilt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten Director's Merlot probieren. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 21 Dollar pro Flasche.