Honig-Senf-Basilikum-Lachs

Name: Honig-Senf-Basilikum-Lachs
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehacktes frisches Basilikum; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver Honig-dijon-Senf; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 4 lachssteaks, etwa 1 Zoll dick; 4 Garnelen und geädert Peperoncini zum Garnieren

Dieses Rezept is für 4 Portionen. 85 Kalorien, 0g protein, und 9g Fett jeder. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Eine Mischung aus Zitronensaft, Salz und Pfeffer, Honig-Dijon-Senf und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 9%. icht so super. Ähnliche Rezepte umfassen Gebackener Senf-Knoblauch-Lachs mit Honig-Senf-Sauce, Basilikum-Butter-Huhn mit Honig-Senf -, und Honig-Senf-Lachs.

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehacktes frisches Basilikum 2Nelke

knoblauch, gehackt 12 TL Knoblauchpulver

Honig-dijon-Senf 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 4

lachssteaks, etwa 1 Zoll dick 4Garnelen und geädert

Peperoncini zum Garnieren

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Das Laguna Winery Russian River Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.