Huevos Rancheros

Name: Huevos Rancheros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Dosen chipotle chile in adobo-sauce, gestillt und Hackfleisch; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Koriander; 8 mais-tortillas; 8 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 3 groß ungeschälte große Knoblauchzehen; 5 reife Pflaumentomaten; 4 Garnelen und geädert Salz; 170 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 1/2 tassen geschreddert sharp Cheddar käse (über; 1 EL Rotweinessig süße Zwiebel, wie Texas 1015 oder Vidalia, 1/2 Zoll dick geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Das Rezept Huevos Rancheros ist fertig in ca. 45 Minuten und ist definitiv eine tolle glutenfrei und vegetarisch option für Liebhaber von mexikanischem Essen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 26g Eiweiß, 38g Fett, und insgesamt 572 kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Für $ 1.79 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als eine ziemlich billige Mahlzeit am Morgen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Knoblauchzehen, Koriander, Maistortillas und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 50%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Huevos Rancheros (Rancheros Eier), Huevos Rancheros, und Huevos Rancheros.

Anweisungen

Erhitzen Sie eine große gusseiserne Pfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Knoblauchzehen hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze, bis sie leicht erweicht sind und gerade anfangen, überall zu schwärzen, ungefähr 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Die Tomaten und die Zwiebel in die Pfanne geben und kochen, bis sie leicht weich und verkohlt sind, etwa 7 Minuten länger. Den Knoblauch schälen und das Gemüse in eine Küchenmaschine geben; Fügen Sie die Chipotle und den Koriander hinzu und pulsieren Sie, bis sie noch leicht klobig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Chipotle Chilies

Cilantro

Tomate

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Pfanne

Erhitzen Sie die Pfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Salsa hinzu und kochen Sie sie bei mäßiger Hitze unter häufigem Rühren 3 bis 4 Minuten lang, bis sie leicht eingedickt ist. Mit Salz würzen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Salz

Den Backofen auf 35grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

1/4 Tasse des Öls in einer großen Pfanne erhitzen, bis es schimmert. Tauchen Sie beide Seiten einer Tortilla mit einer Zange in das heiße Öl und kochen Sie sie etwa 10 Sekunden lang, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Pfund Dünn Geschnittenes Gekochtes Roastbeef

Tauchen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zange

Auf Papiertüchern abtropfen lassen und die Tortilla auf eine Arbeitsfläche legen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Tortillas. Löffel 1 1/2 Esslöffel des Käses auf jede Tortilla, dann rollen Sie sie locker auf und ordnen Sie sie nebeneinander in einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform an.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Pfund Dünn Geschnittenes Gekochtes Roastbeef

Käse

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Backform

Mit den restlichen 3/4 Tassen Käse bestreuen und etwa 10 Minuten backen, oder bis die Enchiladas durchgewärmt sind und der Käse geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die restlichen 2 Esslöffel Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Braten Sie die Eier 3 bis 4 Minuten auf der Sonnenseite an. 2 Enchiladas auf jedem Teller anrichten und mit der warmen Salsa und den Spiegeleiern belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

Dosen chipotle chile in adobo-sauce, gestillt und Hackfleisch 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Koriander 8

mais-tortillas 8groß

Krümelkuchenteig (Keebler)3groß

ungeschälte große Knoblauchzehen 5

reife Pflaumentomaten 4Garnelen und geädert

Salz 170Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

1/2 tassen geschreddert sharp Cheddar käse (über 1EL Rotweinessig

süße Zwiebel, wie Texas 1015 oder Vidalia, 1/2 Zoll dick geschnitten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 21 Dollar pro Flasche.