Huhn mit Estragon und Weißwein

Name: Huhn mit Estragon und Weißwein
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm huhn, in 8 Stücke geschnitten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner allzweck-Mehl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Estragonblätter, plus 2 Esslöffel; 4 Nelke knoblauch, halbiert; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Hühnerbrühe plus 1/3 Tasse; 283 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 1/2 Tassen (über Cipollini oder Perlzwiebeln, getrimmt und geschält; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißwein wie Riesling

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Wenn Sie Hühnchen, Butter, Pflanzenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 56%, was ziemlich gut ist. Versuchen Huhn mit Weißwein-Estragon-Sahnesauce, Domestic Diva's Pan gerösteter Zackenbarsch mit Weißwein & Estragon, und Huhn mit Rotwein und Estragon für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für das Huhn: In einem holländischen Ofen oder einem großen Topf das Öl bei starker Hitze erhitzen. Das Huhn mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Mehl bestäuben. Kochen Sie das Huhn, gelegentlich drehen, bis braun auf allen Seiten, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Entfernen Sie das Huhn und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Erhitzen Sie die gleiche Pfanne, die für das Huhn verwendet wird, bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kochen Sie unter häufigem Rühren, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten. Erhöhen Sie die Hitze auf hoch.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Fügen Sie den Wein hinzu und kratzen Sie die braunen Stücke, die am Boden der Pfanne haften, mit einem Holzlöffel ab. Die Hähnchenstücke in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Cannelloni-Schalen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Fügen Sie 3 Tassen Hühnerbrühe und 1/2 Tasse Estragon hinzu und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf ein Köcheln, decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie, drehen Sie die Hähnchenstücke alle 10 Minuten um, bis sie durchgegart sind, insgesamt etwa 30 Minuten für die Brüste und Flügel und insgesamt 40 Minuten für die Beine und Oberschenkel.

Zutaten, die Sie benötigen

Cannelloni-Schalen

Sautierte Austern Oder Gewürfeltes Gekochtes Hähnchen Zum Servieren

Je Gehackte Süße Rote, Gelbe Und Orange Paprika

Riesengarnelen Mit Schwanz, Geschält Und Entdarmt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Übertragen Sie das Huhn auf eine Platte und decken Sie es locker mit Folie ab, während Sie die Sauce fertigstellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Serviervorschlag: über Pasta Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geröstete Süße Rote Paprikastreifen Und Zusätzlich Gehackter Schnittlauch, Optional

Um die Sauce zu beenden: Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die restlichen 1/3 Tasse Hühnerbrühe und Mehl.

Zutaten, die Sie benötigen

Sautierte Austern Oder Gewürfeltes Gekochtes Hähnchen Zum Servieren

Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten

Serviervorschlag: über Pasta Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Die Mehlmischung glatt in die Sauce geben. Bringen Sie die Sauce zum Kochen und kochen, aufgedeckt, bis verdickt, etwa 8 bis 10 Minuten. Die Butter unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben