Huhn mit Rosmarin und Zitronensalz

Name: Huhn mit Rosmarin und Zitronensalz
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 hühner, jeweils etwa 2 bis 3 Pfund; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Rosmarin; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten sehr fein gehackte Zitronenschale; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 oder 2 frische Rosmarinzweige; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten meersalz, vorzugsweise graues Salz

Huhn mit Rosmarin und Zitronensalz ist ein höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und ursprünglich rezept mit 4 Portionen. Für 55 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 1% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 97 kalorien, 0g Eiweiß, und 11g Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Pfeffer, Zitronenschale und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von 3 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 35 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 59%. olide. Versuchen Knuspriges Hähnchen mit Rosmarin-Zitronen-Salz, Zitronen-Rosmarin-Salz, und Salzgehärteter Lachs mit Wodka, Wacholder, Rosmarin & Zitronenschale für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 450 Grad Fahrenheit vorheizen, wenn Sie keinen Konvektionsventilator haben, oder auf 425 Grad Fahrenheit, wenn Sie einen Konvektionsventilator haben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Spülen Sie die Hühner innen und außen aus und trocknen Sie sie gut ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Machen Sie das Salz: In einer Schüssel, kombinieren Sie die Zitronenschale, Rosmarin, Salz, und Pfeffer, gut mischen. Reiben Sie das Huhn mit dem Olivenöl ein und reiben Sie es dann mit 3 Esslöffeln des gewürzten Salzes ein. (Reserve das restliche Salz für eine andere Verwendung.) Stecken Sie die Rosmarinzweige und Zitronenstücke in die Hühnerhöhle. Sie müssen das Huhn nicht binden.

Zutaten, die Sie benötigen

(jeweils Fleischsnacksticks Mit Peperoni-Geschmack), In Mundgerechte Stücke Geschnitten

Silberne Nonpareilles

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Legen Sie den Vogel auf ein Gestell in einer Bratpfanne und braten Sie ihn 15 Minuten lang. Reduzieren Sie die Ofentemperatur um 75 Grad Fahrenheit und braten Sie weiter, bis die Säfte klar sind, wenn ein Oberschenkel mit einem Spieß durchbohrt wird, etwa 50 bis 55 Minuten länger.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten