Huhn mit Senf-Weißweinsauce und Frühlingsgemüse

Name: Huhn mit Senf-Weißweinsauce und Frühlingsgemüse
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 baby-Karotten, geschält; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesalzene Hühnerbrühe (wie Swanson), geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) allzweck-Mehl; 2 (Winter) gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische Thymianblätter; 1 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz, geteilt; 3 (Winter) olivenöl, geteilt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) rote Kartoffeln, der Länge nach halbiert; 1 rosmarin zweig; 4 groß Schalotten, geschält und geviertelt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen; 2 Thymianzweige; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 5%. olide. Versuchen Lammschulter geschmort mit Frühlingsgemüse, grünen Kräutern und Weißwein, Penne mit gegrilltem Hähnchen & Gemüse in einer Zitronenbutter Weißweinsauce, und Leicht gebackene Schweinekoteletts mit Weißwein-Senf-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie eine Jelly-Roll-Pfanne in den Ofen. Ofen auf 425 vorheizen (Jelly-Roll-Pfanne im Ofen lassen, während sie vorheizt).

Zutaten, die Sie benötigen

Gelee

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten in einer Schüssel; mit 1 1/2 Esslöffel Öl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen; zum Bestreichen gut werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

Gemüsemischung in die vorgeheizte Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie bei 425 für 30 Minuten oder bis golden und fast zart, einmal umrühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Erhitzen Sie eine große ofenfeste Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Restliches 1 Esslöffel Öl in die Pfanne geben; zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Streuen Sie die restlichen 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer gleichmäßig über beide Seiten des Huhns.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Pfeffer

Salz

Hühnchen in die Pfanne geben; 3 Minuten kochen. Hühnchen umdrehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pfanne in den Ofen stellen; Backen Sie das Huhn bei 425 für 10 Minuten oder bis es fertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen und 10 Minuten stehen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze wieder auf den Herd stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Herd

Pfanne

Fügen Sie Wein, Thymianzweige und Rosmarinzweig hinzu; zum Kochen bringen, Pfanne schaben, um gebräunte Stücke zu lösen. Kochen, bis die Flüssigkeit auf 3 Esslöffel reduziert ist (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Thymian

Rosmarin

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mehl in eine kleine Schüssel geben. 1/2 Tasse Brühe und Senf unterrühren; in die Pfanne geben. Kochen Sie 1 minute unter ständigem rühren mit einem Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf