Hummer Cobb Salat

Name: Hummer Cobb Salat
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 Reife avocados; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding speck, gehackt; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 Meinung sellerie, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Dijon-Senf; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding gelbe und rote Traubentomaten, halbiert; 6 hart gekochte Eier, gekühlt; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding haricots verts, Ende getrimmt und in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten; 1 Kilogramm Hummer; 1 ( Auberginen) zwiebel, geviertelt; 2 herzen Romaine, getrimmt, in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden; 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Roquefort, zerbröckelt; 4 Garnelen und geädert Salz; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Schalotte, fein gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano sherry-Essig; 8 zweige 2 Tassen Knoblauchzehen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Walnussöl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. 4%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Hummer Cobb Salat, Hummer Cobb Salat, und Spring Cobb-Salat mit Himbeer basilikum-Vinaigrette + Mason Jar Salat.

Anweisungen

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Zitronenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Sellerie, Zwiebel, Thymian, Essig und schwarzen Pfeffer hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

2 Tassen Knoblauchzehen

Fügen Sie die Hummer hinzu, decken Sie sie ab und lassen Sie sie 8 bis 10 Minuten köcheln, bis die Muscheln leuchtend rot sind und der Hummer durchgegart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

(empfohlen: A1 Sauce)

Entfernen Sie die Hummer aus dem Wasser und sofort Schock in Eiswasser, um das Kochen zu stoppen. Schälen Sie den Schwanz und die Krallen und schneiden Sie das Fleisch in 1/2-Zoll-Stücke. Behalten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Zitronenschale

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Den Speck knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen KRAFT® Geriebener Triple Cheddar-Käse Mit Einem Hauch Von PHILADELPHIA®, Geteilt

Auf einem mit Papiertuch ausgekleideten Teller abtropfen lassen und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Führen Sie jedes einzeln durch ein mittleres Sieb oder eine Lebensmittelmühle. Behalten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Plus 1 Esslöffel Kaltes Wasser, Geteilt

Ingwerkekse, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Blanchieren Sie die haricots verts in einem kleinen Topf mit kochendem Salzwasser für 1 minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Haricots Verts

1 Streifen Zitronenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Abtropfen lassen und in Eiswasser einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Zitronenschale

Gut abtropfen lassen und beiseite stellen.

Avocados schälen, Samen wegwerfen und in 1/2-Zoll-Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)

1 Teelöffel Geschmacksneutrales Gelatinepulver

In eine Schüssel geben und mit Plastikfolie abdecken. Behalten.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Gehacktes Frisches Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

12 Oreo-Kekse, Zerbröselt, Geteilt

Peachie-O's Süßigkeiten

In einer Rührschüssel die Romaine hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

12 Mit Pimiento Gefüllte Oliven, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)

Fügen Sie 1/3 Tasse des Dressings hinzu und werfen Sie. In 4 Servierteller teilen. Ordnen Sie die Toppings in Streifen auf der Salatmischung, beginnend am 1 Ende mit dem Speck, Haricots verts, Eigelb, Hummer, Eiweiß, Tomate und Avocado.

Zutaten, die Sie benötigen

Haricots Verts

1/4 Tasse Plus 1 Esslöffel Kaltes Wasser, Geteilt

Gemischte Grüns

Ingwerkekse, Geteilt

1/2 Tasse Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

1-1/2 Tassen KRAFT® Geriebener Triple Cheddar-Käse Mit Einem Hauch Von PHILADELPHIA®, Geteilt

Den Käse darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 4 Esslöffel Zwiebelsuppe

Servieren Sie das restliche Dressing auf der Seite.

Schalotte, Dijon und Essig in einer großen Schüssel vermengen und gut verquirlen. Während des Wischens die Öle langsam eingießen, bis sie in den Verband eingearbeitet sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Wie Mangold, Blattkohl, Rapini Oder Rübenblätter, Stiele Abgeschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Peachie-O's Süßigkeiten

Kochausrüstung

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

12 Oreo-Kekse, Zerbröselt, Geteilt

Peachie-O's Süßigkeiten

(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Zutaten

Portion:

Reife avocados 227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

speck, gehackt 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)4Garnelen und geädert

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3Meinung

sellerie, in 2-Zoll-Stücke geschnitten 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Dijon-Senf 227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

gelbe und rote Traubentomaten, halbiert 6

hart gekochte Eier, gekühlt 227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

haricots verts, Ende getrimmt und in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten 1Kilogramm

Hummer 1( Auberginen)

zwiebel, geviertelt 2

herzen Romaine, getrimmt, in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden 113Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Roquefort, zerbröckelt 4Garnelen und geädert

Salz 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1

Schalotte, fein gehackt 11 EL getrockneter Oregano

sherry-Essig 8zweige

2 Tassen Knoblauchzehen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Walnussöl 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weißweinessig

Empfohlener Wein: Chablis, Chardonnay

HUMMER auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Chablis und Chardonnay. Chablis passt perfekt zu Hummer, aber auch ein Chardonny aus anderen Regionen wird auf den Punkt kommen. Sie könnten versuchen, Louis Jadot, Chablis Les Clos Grand Cru. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 70 Dollar pro Flasche.