Hummer Cobb Salat

Name: Hummer Cobb Salat
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 Reife avocados; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. speck, gehackt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 Meinung sellerie, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Dijon-Senf; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gelbe und rote Traubentomaten, halbiert; 6 hart gekochte Eier, gekühlt; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. haricots verts, Ende getrimmt und in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten; 1 Kilogramm Hummer; 1 ( Auberginen) zwiebel, geviertelt; 2 herzen Romaine, getrimmt, in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Roquefort, zerbröckelt; 4 Garnelen und geädert Salz; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Schalotte, fein gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver sherry-Essig; 8 zweige 1/2 Kopf Wirsingkohl fein geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Walnussöl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. 4%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Hummer Cobb Salat, Hummer Cobb Salat, und Spring Cobb-Salat mit Himbeer basilikum-Vinaigrette + Mason Jar Salat.

Anweisungen

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Sellerie, Zwiebel, Thymian, Essig und schwarzen Pfeffer hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Fügen Sie die Hummer hinzu, decken Sie sie ab und lassen Sie sie 8 bis 10 Minuten köcheln, bis die Muscheln leuchtend rot sind und der Hummer durchgegart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

(empfohlen: A1 Sauce)

Entfernen Sie die Hummer aus dem Wasser und sofort Schock in Eiswasser, um das Kochen zu stoppen. Schälen Sie den Schwanz und die Krallen und schneiden Sie das Fleisch in 1/2-Zoll-Stücke. Behalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Den Speck knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen KRAFT® Geriebener Triple Cheddar-Käse Mit Einem Hauch Von PHILADELPHIA®, Geteilt

Auf einem mit Papiertuch ausgekleideten Teller abtropfen lassen und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Führen Sie jedes einzeln durch ein mittleres Sieb oder eine Lebensmittelmühle. Behalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettreduziertes Vanilleeis, Optional

Ingwerkekse, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Blanchieren Sie die haricots verts in einem kleinen Topf mit kochendem Salzwasser für 1 minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Haricots Verts

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Abtropfen lassen und in Eiswasser einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Gut abtropfen lassen und beiseite stellen.

Avocados schälen, Samen wegwerfen und in 1/2-Zoll-Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

In eine Schüssel geben und mit Plastikfolie abdecken. Behalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

In einer Rührschüssel die Romaine hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

12 Mit Pimiento Gefüllte Oliven, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Natürliche Kuchenmischung

Fügen Sie 1/3 Tasse des Dressings hinzu und werfen Sie. In 4 Servierteller teilen. Ordnen Sie die Toppings in Streifen auf der Salatmischung, beginnend am 1 Ende mit dem Speck, Haricots verts, Eigelb, Hummer, Eiweiß, Tomate und Avocado.

Zutaten, die Sie benötigen

Haricots Verts

Fettreduziertes Vanilleeis, Optional

Gemischte Grüns

Ingwerkekse, Geteilt

1/2 Tasse Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

1-1/2 Tassen KRAFT® Geriebener Triple Cheddar-Käse Mit Einem Hauch Von PHILADELPHIA®, Geteilt

Den Käse darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

Servieren Sie das restliche Dressing auf der Seite.

Schalotte, Dijon und Essig in einer großen Schüssel vermengen und gut verquirlen. Während des Wischens die Öle langsam eingießen, bis sie in den Verband eingearbeitet sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Zusätzliche Schlagsahne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Kochausrüstung

Schweinefettrücken

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Natürliche Kuchenmischung

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

Zutaten

Portion:

Reife avocados 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

speck, gehackt 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)4Garnelen und geädert

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3Meinung

sellerie, in 2-Zoll-Stücke geschnitten 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Dijon-Senf 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gelbe und rote Traubentomaten, halbiert 6

hart gekochte Eier, gekühlt 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

haricots verts, Ende getrimmt und in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten 1Kilogramm

Hummer 1( Auberginen)

zwiebel, geviertelt 2

herzen Romaine, getrimmt, in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden 1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Roquefort, zerbröckelt 4Garnelen und geädert

Salz 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1

Schalotte, fein gehackt 12 TL Knoblauchpulver

sherry-Essig 8zweige

1/2 Kopf Wirsingkohl fein geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Walnussöl 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weißweinessig

Empfohlener Wein: Chablis, Chardonnay

HUMMER auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Chablis und Chardonnay. Chablis passt perfekt zu Hummer, aber auch ein Chardonny aus anderen Regionen wird auf den Punkt kommen. Sie könnten versuchen, Louis Jadot, Chablis Les Clos Grand Cru. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 70 Dollar pro Flasche.