Hummer-, Tomaten- und Maissalat mit Knoblauchvinaigrette

Name: Hummer-, Tomaten- und Maissalat mit Knoblauchvinaigrette
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Hähnchenbrust vom Drehspieß; 4 Garnelen und geädert 1 rote Zwiebel, kleine Würfel; 4 Garnelen und geädert mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 4 Garnelen und geädert frischer oder gefrorener gelber, weißer oder spindelförmiger Mais, aufgetaut; 4 Garnelen und geädert Dijon-Senf; 4 Garnelen und geädert Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten; 4 Garnelen und geädert gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 4 Garnelen und geädert gekochter Hummer; 4 Garnelen und geädert 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 4 Garnelen und geädert Salz; 4 Garnelen und geädert Tomate; 4 Garnelen und geädert kapuzinerkresse

Hummer-, Tomaten- und Maissalat mit Knoblauchvinaigrette ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Beilage. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 8g Eiweiß, 17g Fett, und insgesamt 321 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Rucola, basilikum, Pfeffer, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 2%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Hummer, Jakobsmuscheln und Muscheln mit Tomaten-Knoblauch-Vinaigrette, Hummer-Mais-Salat mit Estragon-Vinaigrette, und Mais-, Tomaten- und Hummersalat.

Anweisungen

Streuen Sie das Salz auf einem Schneidebrett über den Knoblauch und hacken Sie den Knoblauch fein.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Hackfleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Kombinieren Sie dies mit dem Essig und dem Senf in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Ständig wischen, langsam in das Olivenöl nieseln. Weiter wischen, bis die Vinaigrette dicker wird. Mit Pfeffer würzen. Kühlschrank, abgedeckt, bis gebrauchsfertig. Macht Tasse.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Olivenöl

Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Bringen Sie einen Topf Wasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie die Maiskörner und kochen, bis nur zart, 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Maiskörner

In ein Sieb abtropfen lassen und unter kaltem Wasser laufen lassen, um das Kochen zu stoppen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Wieder abtropfen lassen und trocken tupfen.

Kombinieren Sie Mais, Hummer und Tomaten vorsichtig mit einem Gummispatel in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Hummer

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Schüssel

Kurz vor dem Servieren den Salat mit Salz und Pfeffer würzen. Kleiden Sie es leicht mit der vinaigrette.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Vinaigrette

Den Rucola in der Mitte einer großen Platte anrichten und mit dem Hummersalat belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rucola

Hummer

Den Salat vor dem Servieren mit dem geschliffenen Basilikum und den Kapuzinerkresse-Blüten garnieren, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Basilikum

var Artikel

Type_27_data = {};

Beitrag

Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;

Kochausrüstung

Schneidebrett

Schüssel

Schneebesen

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Sieb

Spachtel

Zutaten

Portion:

4Garnelen und geädert

Hähnchenbrust vom Drehspieß 4Garnelen und geädert

1 rote Zwiebel, kleine Würfel 4Garnelen und geädert

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)4Garnelen und geädert

frischer oder gefrorener gelber, weißer oder spindelförmiger Mais, aufgetaut 4Garnelen und geädert

Dijon-Senf 4Garnelen und geädert

Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten 4Garnelen und geädert

gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 4Garnelen und geädert

gekochter Hummer 4Garnelen und geädert

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 4Garnelen und geädert

Salz 4Garnelen und geädert

Tomate 4Garnelen und geädert

kapuzinerkresse

Empfohlener Wein: Chablis, Chardonnay

Chablis und Chardonnay sind meine top-picks für HUMMER. Chablis passt perfekt zu Hummer, aber auch ein Chardonny aus anderen Regionen wird auf den Punkt kommen. Ein Wein, Sie könnten versuchen, ist Samuel Billaud Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 32 Dollar.