Hummersalat auf Endivien-Speeren

Name: Hummersalat auf Endivien-Speeren
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Mequite, Hickory oder Erle) Sellerie, fein gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano schnittlauch; 1 für jeden. Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 4 feste, frische Köpfe Belgien Endivien; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter frischer dill, plus mehr zum garnieren; 1 1 EL getrockneter Oregano frisch gepresster Zitronensaft; 2 eineinhalb Pfund lebende Hummer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hausgemachte Mayonnaise Hausgemachte Mayonnaise oder zubereitet

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Köpfe von Endivien, Dill, Zitronensaft und ein paar anderen Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das grobe Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesunder roher Schokoladenpudding als dessert. 4%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Endivien-Speere mit Hummer, Avocado und Grapefruit, Thailändischer Hühnersalat auf Endivien-Speeren, und Belgische Endivien-Speere mit Curry-Krabbensalat.

Zutaten

Portion:

2(Mequite, Hickory oder Erle)

Sellerie, fein gehackt 11 EL getrockneter Oregano

schnittlauch 1für jeden.

Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer 4

feste, frische Köpfe Belgien Endivien 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackter frischer dill, plus mehr zum garnieren 11 EL getrockneter Oregano

frisch gepresster Zitronensaft 2

eineinhalb Pfund lebende Hummer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Hausgemachte Mayonnaise Hausgemachte Mayonnaise oder zubereitet

Empfohlener Wein: Chablis, Chardonnay

Hummer kann mit Chablis und Chardonnay kombiniert werden. Chablis passt perfekt zu Hummer, aber auch ein Chardonny aus anderen Regionen wird auf den Punkt kommen. Die Simonnet-Febvre Petit Chablis mit einem 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.