Hyderabadi Nargisi Kofta

Name: Hyderabadi Nargisi Kofta
Prep time: 9 h 40 min
Cook time: 9 h 40 min
Total time: 9 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) Kichererbsenmehl; 1 Stoli-Vanille (optional für mehr Kick); 1 ei, geschlagen; 8 Ei; 8 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackter frischer Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, garam masala; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Ingwer-Knoblauch-paste; 3 grüne Chilischoten, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Koriander; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Kreuzkümmel; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes Lamm; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener roter Pfeffer; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlene Kurkuma; 8 keile Limette, als Garnitur; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren öl zum Frittieren; 1 zwiebel, gehackt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz nach Geschmack; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Hyderabadi Nargisi Kofta könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept ergibt 8 Portionen mit jeweils 327 Kalorien , 19 g Protein und 24 g Fett . Für 1,61 $ pro Portion deckt dieses Rezept 14 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 7 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept von Allrecipes erfordert Wasser, gemahlenen Koriander, gemahlenen Pfeffer und gemahlene Kurkuma. Es ist eine gute Option, wenn Sie sich glutenfrei, milchfrei und ketogen ernähren. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 9 Stunden und 40 Minuten . Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 41 % , was solide ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie Lauki Kofta, wie man Lauki Kofta macht | Lauki-Kofta-Curry , Malai-Kofta, wie man Malai-Kofta macht , und Kohl-Kofta, wie man Kohl-Kofta macht .

Anweisungen

Lammfleisch, Wasser, Zimtstange, Kurkuma und Salz in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze vermengen. Kochen Sie das Lammfleisch in kleine Stücke, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist und die Flüssigkeit verdampft ist (ca. 20 Minuten). Beiseite stellen, bis es kühl genug zum Anfassen ist; Entfernen Sie die Zimtstange und werfen Sie sie weg.

Zutaten, die Sie benötigen

Stoli-Vanille (optional Für Mehr Kick)

Gelbwurz

2 Esslöffel Frisch Gepflückte Minzblätter

Weiße Bohnen, Eingeweicht Und Gekocht (1/3 Tasse Kochflüssigkeit Aufbewahren)

1 1/2 Tassen Kalte Milch Oder Mehr Nach Bedarf

Glühende Bonbons Oder 1/4 Teelöffel Gemahlener Zimt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Trockene Linguine, Gekocht Und Abgetropft

Gekochtes Lammfleisch, Zwiebeln, geschlagenes Ei, Kichererbsenmehl, Ingwer-Knoblauch-Paste, grüne Chilischoten, Koriander, Garam Masala, Kreuzkümmel und gemahlene rote Paprika in einer großen Schüssel vermischen, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht. Mindestens 30 Minuten kühl stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer-Knoblauch-paste

Limettenspalten Zum Garnieren

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

Kichererbsenmehl

Garam Masala

Korianderblätter

Mmel

Scharfer Cheddar, In 1 Zoll Dicke Streifen Geschnitten

Weiße Bohnen, Eingeweicht Und Gekocht (1/3 Tasse Kochflüssigkeit Aufbewahren)

Für Doppelkruste (9 Zoll).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Halb Und Halb Sahne

Legen Sie die Eier in einer einzigen Schicht in einen Topf und füllen Sie sie mit Wasser, sodass die Eier 2,5 cm bedeckt sind. Decken Sie den Topf ab und bringen Sie das Wasser bei starker Hitze zum Kochen. Sobald das Wasser kocht, vom Herd nehmen und die Eier 15 Minuten im heißen Wasser stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Frisch Gepflückte Minzblätter

Für Doppelkruste (9 Zoll).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Unzen Lebkuchenplätzchen, Fein Zerkleinert (ca. 12)

Gießen Sie das heiße Wasser ab und kühlen Sie die Eier dann unter fließendem kaltem Wasser in der Spüle ab. Einmal kalt schälen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Frisch Gepflückte Minzblätter

Für Doppelkruste (9 Zoll).

Teilen Sie die Lammmischung in 8 gleichmäßige Portionen. Nehmen Sie eine Portion Fleisch und drücken Sie das Fleisch in Ihrer Handfläche wie ein Schnitzel flach. Legen Sie ein hart gekochtes Ei in die Mitte und wickeln Sie das Fleisch fest darum. Binden Sie ein Stück lebensmittelechte Schnur um das eingewickelte Ei. Mit den restlichen Eiern und Fleisch wiederholen. Stellen Sie die Eier erneut über Nacht oder 8 Stunden in den Kühlschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalbsbries

Für Doppelkruste (9 Zoll).

Weiße Bohnen, Eingeweicht Und Gekocht (1/3 Tasse Kochflüssigkeit Aufbewahren)

1 1/2 Tassen Kalte Milch Oder Mehr Nach Bedarf

1 Esslöffel Klarer Vanilleextrakt Oder Wasser

Öl in einer Fritteuse oder einem großen Topf auf 175 °C erhitzen. Jede Kofta im heißen Öl 10 bis 15 Minuten braten, bis sie außen leicht knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Paket Mini-Brezeln